小食多滋味

夏天一到，女士們的世界，彷彿都進入了小人國國度，所有事物都變小了，迷你裙、短熱褲、小背心，還有被迫縮細的胃口。但對於貪吃的你、我、她，實在難忍之極！有餐廳就想到索性把佳餚都變成迷你版，分量細卻款式多，吃得滋味又不會壞了肚皮！吃畢三餸一湯，還可以理直氣壯告訴自己：嘻，今餐吃得還真少！

美食當前，當然想統統放進口，但當想到夏天要以背心、熱褲示人，便即時猶豫卻步。其實坊間有不少供應「輕量餐」的食肆，專為心多多但又不想吃太多的客人而設，讓你由午餐、下午茶到晚餐，隨時都可以吃得輕怡。

Gaddi's華麗輕盈午餐

豪食，並不代表要滿枱食物。位於半島酒店內的Gaddi's，便推出由主廚David Goodridge設計的「女士休閒午餐」。曾於多間米芝蓮星級餐廳學廚的David Goodridge，其設計的輕盈午餐可謂重質不重量，4道菜包括慢煮煙製澳洲塔斯曼尼亞三文魚伴番茄多士、美國青蘆筍扒羊肚菌松子醬配迷你版蒜香燉蛋、香煎帶子配普羅旺斯菜，食材以蔬菜和海鮮為主，使大家吃得更輕怡。為迎合女士口味，他更特別設計了一客5款的迷你甜品拼盤和白朱古力西柚雪葩，嗜甜女士必定滿足。

法國宮廷裝潢

最後，大家可別忘了隨餐附送的有氣Bellini，不妨邊喝邊感受法國古典風情。餐廳於1953年開業，店內擺設皆歷史悠久，例如銀製的血鴨機和生果盤擺設，在閃爍的水晶吊燈及柔和燈光映襯下，古典風味濃厚。而餐桌上的餐具，用的是英國品牌Robert & Belk的出品，至於瓷器，則是法國瓷器品牌Bernardaud特別為店子設計的，所有銀製餐具更設有獨立部門加以護理，讓大家吃得更矜貴。最後提提大家，來Gaddi's用膳，記緊要Business Causal到場，切勿短褲踢拖，免失紳士、淑女身份呢！

女士休閒午餐

時間：星期一至星期六

12:00pm-2:30pm

價錢：$328/位（4道輕盈菜式及不含酒精Bellini一杯）

查詢：2315 3171

*另加一服務費

SML大中小自由風

3:15pm，想與三五知己High Tea，時代廣場的SML，全日提供大、中、小Size的美食，讓你無時無刻都吃得有分寸。約7,000平方米，分為三大區域，想來大吃一頓的，可到用餐區；若想摸住酒杯底談心的，可選擇到酒吧區的高椅吧枱；為曬日光浴，寬敞的露天座位是不二之選。

Size任你揀

三大區域迎合不同需要，菜式Size亦同樣富彈性。一如店名，店內的前菜、主菜、甜品，超過60款美食均提供大、中、小3款Size任君選擇。Tea Time到來，建議一試最新推出的英式芝士漢堡，其Small Size漢堡分量只得90至110克，相比230克的Large Size，少一半有多，賣相的骰了，卻讓一眾胃口細細的饞嘴女士吃得更輕盈。至於女士們最愛的甜品，Size同樣分為大、中、細，8款選擇包括法式焦糖布丁、焗脆蛋白伴鮮杧果等，就連雪糕球亦有得揀Size，對於有選擇困難症的朋友來說，絕對是Good Choice，每款柯打細Size，咁就可以試多幾種口味啦！

查詢：2577 3444

James Kitchen 精緻Tasting Menu

晚飯，宜吃得輕盈點。位於尖沙咀新食廈H8的 James Kitchen，便特別為食量細細的客人推出9道菜的Tasting Menu，餐單內的菜式盡是店內招牌菜，分量雖少了，但製法和用料卻依然講究。單看頭盤，便有36個月大的西班牙黑毛豬、肉質結實的野生法國海鰻、挪威三文魚他他，一點不馬虎，配合精緻的賣相，令人吃得更開懷。

慢煮烹調考功夫

在烹調方法上，大廚亦落足心機，以自製鵝肝凍批為例，便需用上兩日時間，鵝肝先以鮮奶浸一晚，令其變得滑身，再以70℃慢火燉製，之後壓成凍批，食落又滑又香，不似香煎鵝肝般油膩。至於主菜香煎法國鵪鶉伴焦糖青蘋果、扒帶子配黑魚子伴蘆筍等，同樣落足心機炮製，因為貼心的大廚，只想讓客人吃到最佳質素的食物，即使工序繁複也在所不計。

9道菜 Tasting Menu

價錢：$380/位

查詢：2368 3833

*另加一服務費