Jam出美味早晨

你心裏知道，Bread and Jam是絕配，但殘酷的現實，卻教你每天只能匆匆忙忙買個包往嘴裏塞。多久沒試過坐下來，正正經經的食早餐？今天，不如拿起麵包，來回塗上厚厚的果醬，懷着興奮的心情大啖食，讓這種繽紛、滋味，同時為晨早塗上一抹朝氣。

水果香草混醬

不是說淨食麵包有問題，但可以選擇的話，何不追求更好更美味？走進超市，便能找到來自世界各地的果醬，多麼幸福！有甜膩的，也有酸香的，果味在嘴裏縈繞；亦有些混合香料、香草炮製，偶爾嘗到濃郁、辛辣，或是其濃稠質感，口味雖然很「外國」，卻不失有新鮮感。買幾樽回家慢慢塗，即使每天都食同一款麵包，再也不覺乏味。

Cottage Delight Strawberry Extra Jam with Marc de Champagne

細細樽，外貌標致，不是人工化的士多啤梨味，甜香、酸香平衡不錯，還食到綿綿果肉，惟酒香不夠突出。（A）

$69.5

Ingredienti Apricot and Coffee Preserves

由三星級米芝蓮大廚Massimiliano Alajmo主理，他亦是意大利唯一一位同時獲得L'Espresso及米芝蓮榮譽的大廚。這款果醬由杏桃、檸檬汁及咖啡製成，色澤偏深，酸度十足很醒胃。（A）

$69.9

Jalancina Bitterorange w/chocolate

產自西班牙，香橙混和朱古力味，甜甜香香很吸引，塗麵包之外，還配蛋糕、果撻或班戟等，味道不錯。 （B）

$50

「公平貿易」紅西柚果皮醬

食西柚健康，這貨品更是以「公平貿易」的蔗糖製成，可幫忙低收入農民。果醬味道天然，酸酸的還帶點微澀，一如食新鮮西柚。 （C）

$35

Peter Watson Sage & Chardonnay Jelly

單看有蘋果、檸檬汁、醋、白酒及鼠尾草作成分，便知味道很強很濃郁，還帶陣陣酸味，入口質感很濃稠。（A）

$67.5

Ingredienti Peppers, Apple & Chili Pepper

不得不佩服米芝蓮大廚Massimiliano Alajmo的創意，竟將蘋果混和辣椒，聞到不算勁的香辣味，竟有點點辣椒片增添口感。（A）

$69.90

Mrs Bridges Vanilla Curd

這雲呢拿醬來自蘇格蘭，是很傳統的調味品，內含牛油、蛋及雲呢拿等，聞落有陣陣如牛奶糖般的香味，塗起來似蜜糖質地般細滑。 （A）

$48

Mackays Spiced Ginger Preserve

這蘇格蘭品牌的果醬，是以家族方式經營，擁有70多年歷史。薑粒數量多，很有醃製薑的味道，雖然跟很多香料合煮，聞到有香料味道，吃時卻唔多覺。 （A）

$39

查詢：（A）2918 9986、（B）2506 2888、（C）2926 3346