澳洲有「塵世美」之美譽，無污染環境加上好天氣，令所有產物都豐饒又上乘。酒店內的Harbour Grand Cafe便推出以澳洲為主題的自助餐，選來多款特色食材，如藍青口、生蠔、三文魚、袋鼠肉及鱷魚肉等，炮製出多款創新菜：無花果蜂蜜燴鴕鳥肉、燒袋鼠柳配啤梨醬等，坊間少見。
日期︰即日至6月30日
時間︰6:30pm-10:00pm
收費︰
成人$468、小童$268（星期日至四）
成人$498、小童$298（星期五、六、公眾假期及其前夕）
查詢：2121 2689
*另加一服務費
