寶城郡綠色滋味
一向以為綠茶只在日本盛產，今次來到韓國，才知位於全羅南道的寶城郡也是綠茶之城。這裏屬於海拔較高的山區，依山傍海，擁有優美的自然環境，加上土壤肥沃，成為韓國盛產綠茶之地，佔全國總產量達四成之多。來到寶城，不但可欣賞綠油油的茶園美景，還可飲杯靚綠茶，甚至學煮綠茶菜式，感受夏日清新的茶香。
攀茶田 食雪糕
韓國的綠茶品種大致可分為較出名的雨前茶、谷雨茶、雀舌茶，還有中作和大作等，不過收成如何，則要睇天做人；因今年天氣較差，雨前茶及谷雨茶的收成較往年少，所以現有的貨源亦特別珍貴。來到韓國最大的綠茶產地之一寶城茶園，依然可以找到雨前茶的產品，甫進面積達600公頃的茶園，迎接我的是一列高聳入雲的杉樹隧道，感覺別有洞天。
沿路而上，綠油油的茶田出現眼前，遍布整個山頭，遠看像一層層綠色波浪，在陽光下閃閃生光，實在好看，更洋溢陣陣茶香，難怪這裏多年來都成為韓劇的取景地，當中由宋承憲和孫藝珍主演的《夏日香氣》，更是經典，男女主角就是在這裏邂逅。沿着梯田往上走，近看翠綠茶葉，塊塊又直又挺，充滿生命力，所以出產的茶才這麼可口；山腰有個木製的觀景台，是俯瞰茶田優美景色的最佳位置。回到山下，不妨到紀念品店買些茶園出產的雨前茶，或新穎的綠茶牛奶粉回家細味，我最欣賞這裏的綠茶雪糕，軟滑中滲出淡淡茶香，夏日炎炎吃一杯，認真消暑！
綠茶拌飯 自煮樂
寶城茶園有靚景，而另一邊的青龍茶園，則可一嘗親手烹調綠茶菜式的滋味，茶園已有10多年歷史，後山是茶田，正門前是一片綠油油的草地，還有水池、露天雅座供遊客享受午餐，充滿悠閒寫意，老闆娘崔女士還親自教大家炮製綠茶沙律及綠茶拌飯，邊學邊做很易上手。綠茶沙律材料有生菜、辣椒及新鮮綠茶葉，不過醬汁才是靈魂所在，用了菠蘿肉加綠茶粉及香料攪拌成汁，入口香甜，配上帶點甘的茶葉，剛好中和了苦味。
綠茶拌飯最特別之處，是白飯加入了綠茶葉一齊煲熟，然後再放入綠茶葉、肉碎、冬菇、菜、青瓜、芽菜、紅蘿蔔和雞蛋等拌勻，入口爽脆有層次，滲出陣陣茶香，口味清新，最適合夏天享用。
Info
簽證： 持BNO或特區護照毋須簽證
機票： 大韓航空香港飛首爾來回經濟客位機票約HK$3,295起
交通： 於首爾乘搭巴士往寶城，車程約5小時。
貨幣： HK$1約兌W139
天氣： 6月份氣溫約18℃-30℃
時差： 快香港1小時
青龍茶園
地址：全羅南道寶城郡寶城邑元峯里400
電話：（82）61 852 6625
烹飪體驗：每位W15,000（約HK$108）起，須預約。
交通：於寶城站乘市內公車可到達青龍茶園
寶城茶園
地址： 全羅南道寶城郡寶城邑鳳山里1291號
電話： （82）61 853 2128
開放時間： 9:00am-7:00pm
入場費： W1,600（約HK$12）
網址： www.greenbs.kr
交通： 於寶城站乘搭前往栗浦的公車，車程約15分鐘，於大韓農園站或茶香閣站下車即可。
高聳入雲的杉樹隧道，壯觀非常。
茶園內有庭園和噴水池，環境相當清幽。
茶葉片片翠綠又挺直，證明非常健康，可以出產優質的綠茶。
攀完茶田，回到山下的露天茶座歎杯綠茶最爽。
綠茶雪糕又香又滑，夏日必食。W2,000（約HK$14）
綠茶牛奶粉一盒有16包，方便又好味。W10,000（約HK$72）
離開茶園前，我也不忘買了些雨前茶回家歎。W30,000（約HK$216）
外國人跟崔女士學煮韓式料理，有板有眼呢！
綠茶拌飯材料豐富，當中新鮮綠茶葉是主打。
綠茶沙律加入了特製的菠蘿肉和綠茶粉，入口香甜。
大家需要努力爬上幾十級樓梯才到達茶田。
材料豐富的綠茶拌飯，在夏天吃最正。
茶園內的泡菜缸，證明材料都是自家製。
綠油油的茶園，感覺清新，人都特別開心。