栽花種草Pressure Free！

「你有壓力、我有壓力！」幾年前出自「巴士阿叔」的金句，曾幾何時成為全城熱話。雖然，今日大家對這位阿叔的印象可能淡過清水，但從四方八面湧來的壓力，卻有增無減。找朋友吐苦水、練瑜伽、冥想、唱K、看電影等，皆是都市人慣用的減壓法，但若果說植物都可以助你減壓，讓人平復心情，未知大家又會否嘖嘖稱奇？

當你的精神經常感到疲倦，並同時出現顫抖、出汗、失眠、腸胃不適、女性月經失調、容易焦慮、亂發脾氣、對日常生活和工作欠動力等，你可能已承受很大的壓力！近年，香港流行一種叫「園藝治療」的減壓法，以生命影響生命，讓人的精神和情緒得到紓緩。

反思自我

香港園藝治療協會會長兼註冊園藝治療師馮婉儀指出，大部分香港人都是用「硬性魅力」（Hard Faseinapion）的方法，將精神和集中力在短時間內放在某種行為或活動上，如看電影、唱歌、閱讀等，令專注力分散，但活動過後，情緒和精神又會回復到原來狀態，甚至令心靈更空虛。箇中原因，是由於上述的活動，完全沒有給予反思的空間，當事人根本無法疏理情緒和事件。

要做到真正的減壓，可從「軟性魅力」（Soft Faseinapion）的園藝治療入手，這種方法早於上世紀的60年代流行於美加一帶，近年韓國、日本及香港亦有註冊協會負責相關的治療活動及課程。馮婉儀笑言：「有人會誤以為我們和花農一樣，但花農服務的對象是植物，而我們是為人而工作。植物和人的結構很相似，所以人可以透過植物紓解壓力。園藝治療的最大特色，是註冊園藝治療師會因應服務對象不同情況和需求，預設目標，從而度身訂造連串活動，過程中會給予服務對象許多反思空間，並引導他們去思索、疏理自己的情緒，讓壓力得到釋放。」

多角度審視

人之所以有壓力，往往由於對事物的了解不夠全面、單一化所致，倘學會從第二個角度去看，情況可能大有不同。

將細細粒的種子栽進泥土，在充足的陽光和水分，加上悉心的照顧下，盆栽慢慢長出許多幼苗。此時，參加者會將弱小的幼苗除去，讓較強的苗茁壯成長。至植物長大盛放後，嫩葉慢慢變成枯葉，須將它們除去。整個過程中，正好反映人的生命，要學習取捨、學會放下、放低一些痛苦和不快，這樣才可讓生活過得充實一點。

情況就如父母希望子女成龍，將最好的給他們，但最後呢？子女可能考取不甚滿意成績，惟須知道成功與否，是包含許多外在因素。倘父母對此耿耿於懷，不肯放下，就如長滿枯葉的盆栽一樣，欠缺生命力。

呈現生命力

盆種植物雖可幫助我們減壓，但並非所有品種都能達致此效果。如帶刺的植物如文竹、蘆薈、仙人掌、玫瑰花等都不太適合，而常用的觀賞植物就有森樹、嘉樂花、迷迭香、三色堇、紅網紋草、白網紋草等。至於鮮花方面就有毋忘我、薰衣草等，方法是先將它們曬乾或造成壓花圖畫，讓參加者體會植物的多樣性，就如凡事都可作多方面的分析和思考一樣。

除跟註冊園藝治療師學習減壓外，日常大家都可從不同途徑，嘗試紓解壓力。如窗台上種植前文提及的觀賞類植物，或感到壓力不能紓解時，到公園逛逛、遠足等，欣賞大自然的美景和四周的綠色植物，均有助減壓。馮婉儀說：「艷麗的花卉、翠綠的植物均可提醒我們，身邊還有許多美好的東西，任由大家欣賞。雖然野花野草沒有別人悉心的栽種，即使在石縫間都可生長出來，而強壯度和觀賞價值，絕不比公園的植物遜色，這種生命力絕對值得我們借鏡！」

壓力從何而來？

香港精神健康促進會主席、精神科專科醫生陳仲謀表示，就醫學角度而言，壓力主要源於「壓力來源」及「受壓反應」兩個因素。壓力來源包括生活、感情、工作、學業、金錢、健康、遺傳、家庭及成長背景等因素。至於受壓反應，就指當一個人遇到困難和問題，所產生的生理和心理反應，例如失眠、焦慮、抑鬱等。此外，面對壓力時，亦很視乎他對事件的看法和處理態度，這往往與遺傳、家庭背景有關。另一個重要的因素，是個人成長的經歷，有沒有面對壓力的訓練。

計算壓力

對於人承受壓力的程度，早於50年前外國的臨床心理學家，已有一套衡量方法。表內列出許多人生必經的項目，如生、老、病、離別、結婚、產子等，而每個項目都有既定的分數，接受評估者每年接受測試一次。如兩年內的總分於150分以下屬正常、150至300分屬不正常、300分以上就代表有抑鬱症的傾向。

對於紓緩壓力的方法，陳醫生建議每星期最少3天、進行最少半小時的帶氧運動，如跑步、游水、打球等，並有充足睡眠及保持正常的社交活動。

認清開心食物

想開心一點，大家日常不妨多吃含豐富奧米加3脂肪酸的深海魚、含維他命B6的香蕉、豐富葉酸的菠菜、有花青素物質的車厘子等，都有助你心情舒暢，容易入睡。

提到食物和快樂，你的腦海可能會彈出一個問題：「吃朱古力後，心情是否開朗些？」註冊營養師何智衡笑言，食物和情緒雖有密不可分的關係，但朱古力和糖果就未必能紓緩抑鬱和解壓了。他說：「英國精神健康慈善組織最近進行了一項調查，研究患有情緒病和精神分裂等問題的人，他們的生活習慣與情緒的關係。結果發現，只有近30%受訪者表示，進食糖類食物後能改善情緒，但效果很短暫；另40%受訪者指，糖類食物、尤其是朱古力對改善精神健康毫無幫助，吃後更可能怕自己攝取過量卡路里而產生自疚感。」