大阪江戶實景蹓躂

細個最憎讀歷史,怕編排千篇一律的教科書,更怕要死記冗長的公式答案應付考試。來到大阪,看到日本人對歷史傳承有着不一樣的方式,特別開設場館將19世紀的江戶繁盛景象複製過來,讓大眾親歷昔日大街小巷的情景,透過真實接觸,了解歷史的種種,比單純用文字更有趣。

舊大阪重現

將江戶時代重現,是大阪今昔生活館的重任,這所位於商業大樓內的場館分為3層,焦點是位於9樓的「近世的大阪」展覽層,事關這裏將江戶時代(約1830年)的大阪老街與建築都複製過來,在廣闊的面積搭起多間1:1的商舖及民居,打造出古樸的街頭風景。別以為是單純的布景板,這裏無論民宅或商舖內都真的「有餡」,例如門口寫着玩偶店,內裏就擺放了陀螺、面具及公仔紙等,大小朋友都玩得不亦樂乎。部分店舖如藥店甚至可以走進內參觀,了解昔日藥房的設備及運作,以及前舖後居的特色建築;展覽廳更特別闢出一角,讓參觀者租借和服影番張扮嘢相。

8樓則是「近代的大阪」展覽層,主要以模型展示大阪較近代的六大代表住宅,論規模當然及不上9樓的大阪老街、建築,不過論細緻度卻不遑多讓,將戰後步向繁榮的城市面貌生動反映出來,加上大量家電、古董展示,好有懷舊親切感。

自家製 手作藝術

這邊廂一味懷舊,另一邊的北堀江,則是潮人熱門蒲點,這裏有不少設計掛帥的服飾及家品潮店,當中以主力售賣手作雜貨的Art House最夠個性,原本是心齋橋一間小店,因客人太多,老闆吉竹千惠美於是把店舖遷往北堀江。分兩層的店,樓上一層為展覽廳,定期展出不同藝術家的作品;樓下一層雖主力售賣藝術家的手作雜貨及飾物,但逢星期六、日都有駐場藝術家開班教授手藝,到訪時剛巧有剪紙藝術家谷田有似小姐在開班,見她跟學員一同畫圖剪紙,過程有講有笑,感覺相當融洽。

若你只為Shopping,一樣可得到滿足,這裏的作品均偏向非主流,着重個人風格,雖有點偏鋒卻不失精緻,可觀性甚強,是大阪特色手信的最佳之選。

吃笑餅 自磨豆粉

除了親手整藝術品,也可試試自己出手磨豆粉,以笑來美餅作招牌的老字號芭蕉庵,說是餅其實有點誤導,實情此乃蕨粉麻糬,是口感富彈性、帶濕的糕狀和菓子,外觀似沒有馬蹄的馬蹄糕,散發着淡淡甜味。吃此餅的精華在於要蘸上不同的佐料同吃,當中又以丹波黑豆磨出來的黑豆粉最惹味,要得豆粉,客人需利用枱上的懷舊石磨親手磨豆,看店員示範好像蠻輕鬆,但自己親自落場才發覺需掌握力度與技巧。好不容易把豆磨成粉,將笑來美餅切片後,蘸上豆粉、黑糖漿、抹茶粉、蜜紅豆同吃,各種佐料配合竟出奇地好味道,這時再來一杯抹茶,感覺圓滿。

大阪生活今昔館

地址:大阪市北區天神橋6-4-20 8樓

收費:¥600(約HK$58)

開放時間:10:00-17:00(逢星期二休息)

網址:house.sumai.city.osaka.jp/museum

Art House

地址:大阪市西區北堀江1-12-16

營業時間:12:00-19:30(逢星期三休息)

電話:(81) 6 4390 5151

網址:www.art-house.info

芭蕉庵 (新梅田City店)

地址:大阪市北區大淀中1丁目1番90-B100

營業時間:11:00-21:00

電話:(81) 6 6440 5928

網址:www.bashoudo.com

INFO

簽證:持特區護照或BNO毋須簽證

機票:香港飛大阪來回經濟客位機票HK$1,979起

住宿:大阪富士屋酒店每晚HK$471起。

網址:www.besthotelonline.com

貨幣:¥100約兌HK$9.6

天氣:6月份氣溫約20℃-27℃

時差:快香港1小時

Chiu

1:1實景的江戶街道縱橫交錯,不少小朋友也喜歡在這裏玩捉迷藏。

場館有和服借用,讓遊客可融入復古街景當中。

家電反映了時代發展,8樓展館特闢出一角擺放昔日產品。

專櫃擺放了大阪名勝通天閣建成時的模樣。

生活館分3層,最高的10樓是一條可俯瞰街景的走廊。

玩偶店前擺放了大量懷舊玩具任你玩。

於8樓的「近代的大阪」展覽層,地板印了江戶時代的地圖。

館內有傳統茶道讓參觀者體驗。

生活館定時定候有工作人員出來表演傳統技藝。

江戶時代的藥舖,跟我們放置百子櫃的傳統藥舖很相似。

老闆吉竹千惠美熱愛藝術,還將店舖打造成藝術家與客人交流的平台。

店舖的樓梯位也充滿藝術色彩。

每到周末,店內都有駐場藝術家開設工作坊。

用色鮮艷、造型古怪的布公仔,好搶眼。¥2,800(約HK$269)

造型古怪的外星家族擺設,有不同鬼馬表情。¥1,700(約HK$163)起

甲蟲造型的耳環,可愛又過癮。¥2,100(約HK$202)

笑來美餅其實是蕨粉麻糬,蘸上多種佐料同吃,味道獨特。¥1,050(約HK$101)

芭蕉庵店舖布置充滿懷舊氣息。

牆壁貼滿食客的留言。

芭蕉庵的特色是枱上的石磨,讓客人也來體驗磨豆粉的樂趣。