精品Cafe 元朗有Taste
還以為元朗仍是滿布農田的鄉下地方?其實只要你踏足過,便會發現它其實處處是寶。大家可到白泥看日落、錦田踩單車,玩樂過後要找地方醫肚,除了街坊小店,更有不少曾任職集團、酒店的大廚到來開店,像Savour Cafe,精緻富格調,今日的元朗也可以很有Taste。
以前跟朋友說起家住元朗,他們必定擺出一副唾棄嘴臉,只因人人都以為元朗是個鄉下地方,但自從早前相約他們到來踩單車,並帶他們到主打意菜的Savour Cafe用膳:小白屋造型、室內高雅布置、室外開揚寧靜的露天座位,加上清新空氣,一干人等就在此Hea到傍晚,從此元朗成了眾人Hea Place。
鬧市中的後花園
在元朗開業6年的Savour Cafe,無論裝潢至食物都店如其名有品味,這家主打新派意大利菜店子,以白色窗框營造出小白屋的歐陸風格,內裏華麗的水晶吊燈、充滿藝術美的油畫、各式精緻燭台擺設,透出幽雅感覺;近月新增的露天座位,更讓客人在這個夏日裏感受到絲絲溫暖的陽光,坐於此,予人「鬧市中的後花園」感覺,有別於鄰近大馬路的喧鬧,這裏沒有渾濁的塵土飛揚,亦沒有小販叫賣的嘈雜聲,寫意舒服,不妨閉上眼靜享片刻寧靜!
精選頂級靚食材
食物方面,由入行逾15年的七哥主理,他曾任職著名餐飲集團MHI旗下多間餐廳,尖沙咀諾士佛臺大部分餐廳他都曾涉足。豐富經驗加上創意爆燈,令每道菜都充滿新鮮感,像今季新Menu中,便有一道用上士多啤梨入饌的意大利飯,開胃清新的元素令原本飽滯的Risotto變得清新。另外,他又會按時節揀選歐美頂級靚料,如澳洲黑安格斯牛、法國6個月大牛BB、新西蘭原條左口魚等,拍得住市區不少高級餐廳。據說店主7月底將會於區內開分店,地方比現時更大,還會在店中自製麵包和Pasta,以後踩完單車又有好Hea點!
查詢:2442 2111
乾炒香蒜大蝦
鮮野菌墨魚汁意粉 $188
4隻虎蝦去掉頭後放入焗爐焗熟,再把甘香的熟蝦膏取出,加入欖油、辣粉、蒜片與墨汁意粉同炒,甘甜中帶點鮮香。