每月限定 鬧市任食BBQ

以下節錄自某辦公室的對話：

同事A：「無驚無險，又到Happy Friday！放工不如食Buffet囉？」

同事B望望天：「難得天朗氣清，找間露天餐廳，吹吹風摸吓酒杯底仲好啦！」

同事C打趣道：「既然天氣好，何不來個BBQ？」

以上建議似乎不能並存，正當大家準備抽籤之際，主意多多的同事D忽然爆出一句：「為何不到銅鑼灣的HABITU？」係喎！一言驚醒夢中人，A、B、C的要求都滿足了。

鮮有 鬧市BBQ Buffet

問題得以迅速解決，全因銅鑼灣恩平道那間HABITU每個月第三個星期五會搞露天BBQ Buffet。一向認為燒烤離不開綠草如茵的空曠地方，想不到環抱着銅鑼灣夜景來燒烤，亦別有一番風味。為何會想到在鬧市舉行露天BBQ Buffet？老闆娘Jennifer說：「其實銅鑼灣很少空中花園，因此想到為大家提供一個可以BBQ，又可以飲酒談心的好地方，於是便推出BBQ Buffet，想不到反應如此熱烈！」捧場客甚多，Jennifer但求貴精不貴多，堅持每月只辦一場！遇上狂風雷暴、熱氣逼人的日子則需擇日重賽，一年分分鐘開唔夠十二場，絕對矜貴。

食材上乘 貴精不貴多

Buffet提供的食物亦重質不重量，雖然種類只得三十多款，選料卻絕不馬虎。前菜和熱葷除了提供意大利的Cold Cut Platter外，亦有集六款芝士而成的Cheese Platter、炭燒脆皮乳豬和白酒煮澳洲大蜆等，質素不俗。至於主打的燒烤美食當然更為吸引，有九吋長的泰國大蝦外，亦有澳洲羊架、法國黃春雞、口感彈牙的西西里香腸及澳洲雪花西冷牛扒等，並且由師傅即席烹調，令整個露天花園都充滿香氣，令人食欲大增。而女士至愛的甜品除了Tiramisu和Cheese Cake外，Rich Chocolate Pine Nut Tart亦是水準之作。酒水方面，汽水任飲外，紅酒、白酒及生啤同樣無限量供應。但要提提大家，這個BBQ Buffet經常Full Booking，記緊預早一至兩星期訂位啊！

查詢： 2898 3919

價錢： $388/位

日期： 每月的第三個星期五7:00pm-11:00pm

Topaz小檔案

Topaz Leung（梁詠珊），Studio TM主理人，畢業於香港浸會大學傳理系，主修數碼圖像傳播。曾擔任雜誌文字及圖像工作，現今專注攝影，題材包括旅行及時裝。近年積極參與本地電影及短片劇照拍攝工作，參與電影包括《志明與春嬌》及《東風破》。