朗談日本：不留戀舊傳統

某天遇見一個製作及擺賣「麵粉公仔」的老伯，他的生意有如在酷熱沙漠上售賣暖爐一樣的冷清，甚至連好奇駐足拍張照上載至facebook的人也沒有。老伯真是生不逢地，若果「麵粉公仔」不是本地的民間小手藝，而是日本的傳統產物；製作的角色不是孫悟空，而是日本的源義經等歷史人物，老伯這種「職人」在日本必有立足地。甚至有機會開展覽及開班授徒，保留這種舊有文化傳統。

日本人接受新事物之餘，也忠實地保留舊傳統，他們會在5月5日的男童節掛上鯉魚旗為幼兒祈福，這傳統從江戶時代起一直不變。目前日本推出了附膠吸盤的超迷你版鯉魚旗，這已是最大限度的變化，鯉魚造型不變；不會像香港的中秋燈籠那麼誇張，由點蠟燭的紙製品變化成現時使用乾電池的比卡超造型新派燈籠，舊傳統經已蕩然無存。

歌舞伎及能劇被定為日本的國家無形文化遺產，是風流雅士及政商要人愛欣賞的藝術。同樣是傳統藝術，香港的粵劇發展大不如前，年輕一輩認為粵劇老套又落伍，大部分香港人根本不留戀舊傳統，大家只關注賺錢。

我見過有香港人拍攝車仔麵檔打翻湯汁的照片上載至facebook，但對「麵粉公仔」卻是零興趣。原來灑落在後巷骯髒地面上一攤湯汁的照片，分享價值也比傳統小手藝高。