曲奇新味

下午三點三,夠鐘Tea Time,Break一Break!此時,小記會想起各式鬆化香口的曲奇餅,皆因其口味多變,總不會食厭。除了經典的朱古力和果仁外,坊間還有許多推陳出新的新穎配搭,加上富心思的造型,輕易討人歡心。配杯濃滑咖啡或芳香奶茶品嘗,於辛勞工作間為自己打打氣!

考吓你,士多啤梨乾、麥片、胚芽、核桃、粟米片、蛋白、紅豆、綠茶、即磨咖啡粉,還有奧地利榛子、肉桂和特濃朱古力,這一大堆食材有咩關係?唔知道?答案係這全都是新口味曲奇餅的用料。小記曾經跟大部分人一樣,對曲奇餅的要求只是「鬆化香脆」,但原來不同的食材,既可以增加曲奇餅的口感,還令品嘗過程更有趣味,好像綠茶配上紅豆粒,即令原來平平無奇的餅乾變成如品茗般,茶香四溢;又例如用朱古力曲奇餅做的果仁曲奇,餅中有餅,吃出雙重滋味。

朱古力榛子曲奇棒棒籃

半球狀原粒榛子曲奇餅上,沾滿香濃朱古力醬,加埋以糖霜繪製的可愛圖案,靚到唔捨得食呀!

$90/籃、$15/支(a)

朱古力腰果曲奇

用了朱古力及原粒腰果來炮製,啖啖都有朱古力、腰果及牛油香味,濃香滋味令人將減肥大計拋諸腦後。

$23/100克(a)

朱古力之吻

Francesca & Giovanni將蛋白及糖打起後焗製的曲奇,加上特濃朱古力作裝飾,放入口即溶化,好似食緊糖。

$20/30克(a)

朱古力高纖健康曲奇

除了有麥片、胚芽、核桃外,還有脆卜卜粟米片。高纖成分幫助消化,多吃幾塊也無妨。

$10/塊(a)

綠茶紅豆曲奇

這款青BB的曲奇餅,上面放有烘焙過的紅豆粒,吃起來,脆口又鬆化,還有清新的綠茶香氣。

$42/100克(c)

咖啡曲奇

別以為咖啡曲奇很普通,星之味有售的這款曲奇,用了生磨咖啡粉來焗製,香濃程度不言而喻。

$42/100克(c)

奧地利榛子曲奇

曲奇四重奏用上奧地利榛子,令這款曲奇的顏色與味道都較為濃郁,磨成幼粒來做曲奇餅,很有咬口。

$62/180克(d)

同場加映:鬆化酥餅

除了曲奇餅,酥餅其實都是Tea Time或口痕時的最佳伴侶,例如蝴蝶酥,鬆化無比的口感,令人吃不停口。

士多啤梨乾蝴蝶酥

龍島美食店在經典的蝴蝶酥上,先塗上一層白朱古力,然後灑上士多啤梨乾,入口多了一份士多啤梨的香甜味道。

$148(b)

肉桂酥條

肉桂味適中,不會太霸道,還吃到牛油香,吃時先用熱咖啡浸一浸,滋味倍添。

$52/100克(d)

查詢:(a)2399 0756 (b)2530 9557 (c)2736 2668 (d)2382 2817

Angela

朱古力榛子曲奇棒棒籃

朱古力腰果曲奇

朱古力之吻

朱古力高纖健康曲奇

綠茶紅豆曲奇

咖啡曲奇

奧地利榛子曲奇

士多啤梨乾蝴蝶酥

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