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萬隆偏向火山行

回想3月的印尼之行有點唔識死，原來日本3.11地震海嘯後，引發過一些骨牌效應，印尼蘇拉威西島的Karangetang火山隨即在數小時後爆發。事隔10多天後，我還偏向火山行，專程拜訪第3大城市萬隆（Bandung）近郊的活火山︱覆舟火山（Tangkuban Perahu）。仍然活躍的覆舟火山，這天似乎沒有絲毫天搖地動的迹象，雲霧與硫磺煙霧下，是一片深不見底的火山湖，令這座巨型計時炸彈頓添幾分詩意。

依然好火

印尼是全球擁有最多活火山的國家，可謂火山王國，境內活火山數目達130座，千百年來的無間斷爆發，奪去不少寶貴生命和財產，今次拜訪的覆舟火山，上次爆發時間為1983年。要親近這枚巨型計時炸彈，比想像中方便，覆舟火山位於萬隆市以北36公里的覆舟山上，可駕車直達海拔2,084米高的火山口，是爪哇島上唯一可乘車直達的火山，基本上一下車便可拍得明信片式照片，攀山涉水都可以慳番！

遊覽活火山，需要一些數字作心理準備，究竟眼前的計時炸彈有幾危險？數字顯示，覆舟火山在過去4萬多年來，共爆發過最少30次；而1829年更爆發過10次，此火山近百年來頻頻爆發，似乎不好惹。坦白說，覆舟火山的危險性是存在的，因為地質學家曾於2005年發出警告，火山須謝絕拜訪一段時間。

不倫傳說

Tangkuban Perahu在當地方言有「倒置的船」之意，名字如此古怪，原來背後有段古，這段古更有點不倫意味。話說從前有位美女叫Dayang Sambi，因為兒子Sangkuriang太頑皮，於是把他放逐，神仙為安撫她的悲傷，賜她長青不老。兒子長大後回鄉，竟戀上自己母親並提親，惜她一眼便認出是自己骨肉，於是諸多藉口拒婚，例如限他一晚之內打造一艘大船，兒子在將近日出時仍未能竣工，一怒之下把船踢翻，因而形成呈橢圓形的火山口。由於火山口容易到達，行程緊密的話，花10分鐘拍完照便可折返；若遊覽時間充足，建議到附近市集逛逛，搜購市內罕見的印尼手工藝品。

地標酒店

游走萬隆市中心，不難發現歷史悠久的歐陸建築，原來當年荷蘭統治時期，萬隆是荷蘭建築師的實驗場，不少建築師將印尼民族風情糅合歐陸建築風格，打造出獨特的建築，表現主義（Expressionism）和裝飾藝術（Art Deco）二合一的Savoy Homann Bidakara Hotel，便是城中最著名的地標。酒店始建於19世紀末，於1939年進行全面翻新，以Art Deco姿態矗立Asia Afrika大道上，令附近一帶增添不少美國懷舊情調。

酒店線條簡約流暢的外觀，即使經歷近一世紀仍有時尚感覺，內裏的幾何圖案細節也值得細看。過去一個世紀以來，酒店也經歷了多宗歷史事件，包括1942年曾被日軍進駐，3年後成為紅十字會的辦公室；1955年舉行歷史性的萬隆會議時，酒店更是多位外國元首的下榻地。

Savoy Homann Bidakara Hotel

地址：Jl, Asia Afrika No.112 Bandung

房租：由R1,000,000（約HK$897）起

網址：www.savoyhomann-hotel.com

經典Cafe

萬隆不但建築富歐陸味，連飲食文化也帶殖民地色彩，於1936年開業的Rasa Bakery and Cafe，是當年荷蘭人愛到品嘗咖啡及糕點的餐廳，今天則是中產階層的蒲點，每逢下午茶時段必擠滿客人。餐廳除了供應頗具水準的西餐，還供應多款印尼食品，如Gado-gado（印尼沙律）及Nasi Goreng（印尼炒飯），個人認為Homemade雪糕是必吃之選。草莓、香蕉及椰子味雪糕，全部採用當地時果炮製，果味香濃，叫一客用椰子盛載的Coconut Royale，便可一次過試齊多款雪糕口味。