西班牙盛宴
西班牙人予人熱情如火之感，西班牙菜則給人火辣滋味。香港JW萬豪酒店的JW's加州餐廳主廚Jordi Villegas邀得同為西班牙籍的好友Tomas，遠道由美國來港當客席廚師，於5月13及14日（星期五及六）一連兩晚炮製出8道菜晚餐。這頓西班牙晚宴由熱情的西班牙紅酒特飲Sangria掀起序幕，接着的4款小食，包括伊比利亞火腿脆炸薯粒、36個月5J伊比利亞火腿等。主菜西班牙龍蝦海鮮炒飯，用料十足之餘，Jordi更會用上當地特產入饌，包括新鮮柿子椒及自家製西班牙辣肉腸（Chorizo），夠晒地道。
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西班牙龍蝦海鮮炒飯用上Tomas帶來的新鮮柿子椒，以及Jordi另一位朋友從西班牙寄來的自家製辣肉腸炮製，出品充滿傳統特色。