沙螺洞荒村幽情

藏身於大埔工業邨後、八仙嶺郊野公園一處山谷中的沙螺洞，人迹罕至，環境清幽，可謂香港少有的人間淨土。這兒既有蜻蜓天堂的美譽，並殘留了張屋及李屋兩條客家古村，其中張屋（即張家村）有400多年歷史，為香港2級歷史建築，雖然古村早已人去樓空，幾近荒廢，卻洋溢思古幽情。

張九齡後人建村

以汀角路與沙螺洞路交界的路口作起點，沿平坦的柏油路一直上山，沿途吐露港和差不多整個大埔南的景色盡收眼底，經過約1個半小時路程，見到大炮亭後，沿亭旁的泥路走至分岔路左轉，不出5分鐘便到沙螺洞張家村。張家村始建於康熙年間，唐朝詩人張九齡的後人張仕琦、張仕清兩兄弟從東莞來到此處建村，從此落地生根、開枝散葉。直至90年代中，隨着社會發展，村民紛紛遷至山下（即現時的大埔舊墟），昔日人丁兩旺的村落日漸荒廢。

走進人去樓空的古村，眼前盡是幾近塌下的石屋，破裂的門窗和長滿野草的祠堂，令人感到頹然；但當看到村口掛着「山水豆腐花」、「風調雨順」的招牌時，竟感到古村還有一股「活」味。

聽會長講歷史

張氏的後人，即沙螺洞村民權益會會長張偉國，多年來每日也回村落享受大自然的寧靜，張太更在這兒開闢一個有機小天地，種瓜種菜享受農家樂。因張家村是來往鶴藪與鳳園行山徑的必經之地，有不少遠足人士行經此處，故張氏夫婦會兼賣茶水、自磨山水豆腐花、豆漿、簡單麵食等，甚至會炮製傳統客家私房菜、盆菜等，為行山者提供一個歇腳地。

張會長好客健談，熱衷與大家分享村內的歷史點滴，他指，沙螺洞真係有個洞，皆因這兒曾是抗日戰爭時東江部隊的分部，抗戰時期，村內300多人都躲進附近一個洞內逃避戰火，可惜現在已找不到這個洞的正確位置，不然，我們可以去尋洞探秘呢！

沙螺洞客家私房菜

地址：大埔沙螺洞張屋村55號

收費：每位$68（須預訂）

查詢：9854 5156

交通：乘75K巴士或20A/B/C綠色小巴至鳳園下車，沿沙螺洞路（鳳園遊樂場旁）一直行上山，步行約1.5小時。