重溫避風塘滋味

  • 小記遲出世,無緣趕及湊香港仔避風塘的熱鬧,品嘗那些傳聞中的炒蟹、煮花螺及炒麵,但由即日起,我卻可一試箇中滋味,因為香港仔南灣海景酒店LIS餐廳,推出豐富的「香港仔避風塘海鮮自助晚餐」,大廚特別準備了避風塘炒蟹、避風塘炒辣琵琶蝦及辣酒煮花螺等名菜,色香味俱全,重現昔日風情。

    置身香港仔,兼可品嘗避風塘菜式,別有一番風味,尤其餐廳環境舒適悠閒,大可慢慢享受美食。若數到避風塘名菜,首推避風塘炒蟹,酒店行政總廚陳崐慈便挑選了最時令的大花蟹入饌,肉質鮮甜,跟薑、葱、乾辣椒及炸蒜粒等炒至香口入味,睇見就想食。另一推介是避風塘炒辣琵琶蝦,以琵琶蝦取代瀨尿蝦,因其肉質更好,亦食得更方便。

    三人行最抵

    此外,改用翡翠螺炮製的辣酒煮花螺亦不容錯過,爽甜鮮味,滋味升呢,其他菜式尚有避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝、潮式蠔仔烙、水蒸雞粥等,選擇大滿足!餐廳每晚亦會供應超過30款美食,包括冰鎮海鮮、熱盤及人氣甜品等。特別一提,凡於推廣期間惠顧自助晚餐,可享「買二送一」優惠,三人同行只須付兩位價錢(只限成人),同行之第四及第五位顧客及小童(4至11歲)亦獲享七五折優惠,抵晒!

    供應期: 即日起至5月31日

    時 間: 6:30pm-9:30pm

    收 費: 成人$418、小童$238(星期一至四)成人$448、小童$258

    (星期五至日及公眾假期)

    查 詢: 3968 8833

    *另加一服務費

    P.Yeung

    避風塘炒蟹
    避風塘名菜首推這炒蟹,大花蟹鮮甜,配合惹味食材炮製,更加好食!

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