朱古力旅程　口甜舌滑

復活節除了要有嘉年華會外，少不了的，當然還有朱古力！澳洲人向來嗜甜，有統計指出，當地人每人每年平均可以消耗掉7.5公斤的朱古力。有如此驚人的食量，難怪當地的朱古力店隨街可見。為時約3小時的「Chocolate & Coffee Tour」，會帶大家走訪悉尼多家朱古力店，品嘗不同類型的朱古力，自問是朱古力狂徒的話就不能錯過。

朱古力除了可以吃，當然還可以喝，而我介紹的當然不是一般的朱古力奶。在人氣鼎盛的朱古力店Adora，大家可以品嘗店內的招牌之選「Callebaut Liquid Choc Shot」，以小玻璃杯盛載的濃濃朱古力漿，又有「朱古力Tequila」之稱，就連飲法亦如Tequila一樣，要一飲而盡。入口後，又濃又甜的朱古力漿充斥整個口腔及喉嚨，極有一杯封喉的感覺，濃得化不開的朱古力香味，在口內久久不散，比起一般的朱古力更加強勁。此外，店內還有款式眾多的朱古力，用上進口的比利時純朱古力，混入鮮奶油、雲呢拿籽調配，以全人手製造，味道同樣叫人難忘。

Adora

地址：Shop P9, Wentworth Connection,

　　　2A Blight Street

網址：www.adora.com.au

法國過江龍 味道清淡

澳洲人對朱古力的熱愛，除本地品牌外，就連外國朱古力品牌亦無任歡迎。來自法國的Jeff de Bruges便是其中之一，在彼岸已有200多家分店，成立至今已有20多年的歷史，而悉尼的分店，正是打入澳洲市場的第一炮。據店員所講，店內的朱古力同樣採用比利時純朱古力為主要材料，只是調配方法完全依照法國總店的秘密配方，味道會較為清淡。造型方面，亦秉承法國美食賣相精美的傳統，加上擁有數十種的款式，簡直令人花多眼亂兼心大心細。

Jeff de Bruges

地址：106 King Street

網址：www.jeff-de-bruges.com

茶渣占卜 娛樂滿Fun

澳洲人食朱古力最愛配搭咖啡或茶，所以連續品嘗過多家的朱古力店後，整個朱古力之旅，會以茶室The Tea Centre作為行程的最後一站。店內雲集了170多款來自世界各地的茶葉，除了常見的紅茶、花茶及果茶外，就連中國茶、日本茶及台灣茶都可以在茶單上找到。品茶之餘，店內還提供預約式的茶渣占卜，占卜師會依照杯內茶渣所構成的圖案來預測未來。同行女友人身先士卒，不過答案卻叫大家啼笑皆非，事關占卜師見到茶渣中隱約出現兔子及袋鼠的圖形，故預言她將會結識到一位高大的男士，而外貌既像兔子又像袋鼠。如此有趣的占卜，實在足以讓大家樂上數天。

The Tea Centre

地址：The Glass House, 146 Pitt Street

Chocolate & Coffee Tour

日期：逢星期三及六

時間：1:00pm-4:00pm

人數：6-10人

收費：每人AUD$95（約HK$736），

　　　包一杯熱朱古力、朱古力試食、

　　　下午茶、茶占卜等

網址：www.chocolateespresso.com.au

出門備忘

簽證：持特區獲照及BNO 均須辦理網上電子簽證。

　　　網址：www.australia.org.hk

貨幣：澳元AUD$1約等於HK$7.74

套票：4日2夜套票，乘維珍航空經濟客位來回悉尼，包Royal Easter Show入場券，票價$4,899起。

查詢：3960 0333（美麗華旅遊）