星級喜宴璀璨維港景
為取好意頭,各界候任老公老婆都鎖定2011年11月11日為愛情結誓盟,寓意一生一世、一心一意,當眾來個深情一吻……喂!想得多浪漫也要有絕配喜慶場地才能相得益彰,不枉眾好友親臨為一對璧人做見證!今次推介的兩間宴會場地,風格一中一西,任君選擇,起錶價$11,888一席,延續「一一」美夢。
是次介紹的國金軒和The French Window各有特色。前者有米芝蓮榮譽加冠,人人均知這家位於中環ifc的粵菜餐廳國金軒,是裝潢、派頭與美食的表表者;後者則有世界名廚Stéphane Haissant助陣,炮製國際級美食,就算千篇一律的婚宴都即時聲價十倍!
國金軒 名廚炮製
國金軒有江太史家廚徒弟李霖發辦負責佳餚,其全店落地玻璃窗的設計,盡覽維港景色,成為閣下婚宴的特色布景。國金軒可容納180人,擺放15席(約10至12人一席),適合中型的婚宴。
他們會有專人設計場地背景板、燈光配置,也有音響設備好讓準新人於喜宴中段環節播放心水音樂。若未拿定主意,他們也有新人進場音樂以供選擇。主餐桌、一般餐桌及接待處均設有豪華鮮花布置,另送3小時大型豪華轎車接送服務,更會為祝酒儀式提供6層結婚蛋糕、Dehours Brut NV香檳一瓶!最難得的是,自攜酒水可免開瓶費,大可不醉無歸!
對於準新娘最關注的新娘房亦大可放心,國金軒內的新娘房達375平方呎,可擺放多套豪華婚紗。此外,更可免費入住The Mira Hong Kong套房一晚連自助早餐,為婚宴來個美滿「全餐」。(以上優惠須惠顧滿$160,000或以上方可享用。)
The French Window 典雅情懷
不愛中式氣派的西式擁戴者,可選同樣位於ifc,一樣擁有無敵海景的The French Window!年初他們邀請曾於Paris著名老字號銀塔餐廳任主廚的Stéphane Haissant來港擔任主廚,成為不少法式Fine Dining擁躉的聚腳地。若在這間「法國櫥窗」搞婚宴,定能從食物到環境,一次過感受法式浪漫,幸福滿瀉。
這裏可容納66人的西式午間宴會或150人的雞尾酒會,但只限於星期六、日午間舉行。如消費滿$120,000,除了指定附送的席前香檳、為祝酒儀式提供的3層結婚蛋糕及精美嘉賓名冊外,更有由Boris & Matthew提供的鮮花場地布置,及每位賓客都有一客Thomas Haas Macaroons品嘗,未開餐便先讓客人味蕾熱身。而主打的婚宴美食,則提供4道菜,有時令菜式選擇,但要個別向餐廳查詢,大可度身訂造最美味的婚宴菜單。
酒席菜譜
每席10至12位 $11,888(另加一服務費)
五世其昌-金陵乳豬全體
跨鳳成龍-珊瑚明蝦球
花月良宵-竹笙金華蔬
永恒婚戒-白玉瑤柱甫
天賜佳偶-紅燒菜膽大鮑翅
如魚得水-清蒸東星斑
同心包容-翠綠鮮鮑海參
鳳凰于飛-桂花醬燒琵琶雞
黃金甫魚炒飯
雙喜乾燒伊麵
蓮子桂圓紅棗茶
鴛鴦美點薈萃
查詢:(a)2393 3933 (b)2393 3812