中日合璧醋味相投
近幾年不少人都愛呷醋，話幫助消化又抗衰老云云，真唔真我唔敢擔保，但用以入饌，其酸咪咪的味道又確實幾開胃，難怪「匠MAZTER」推出以日本果醋加牛奶製成軟雪糕之餘，更用在傳統的葱油雞上，中日合璧，原來兩者咁「夾」醋。
闔家歡創意中日菜
「匠MAZTER」去年在杏花新城開設第一間店，今次的分店則選址坑口的連理街商場，新店除了保留首創的紅酒飯壽司外，更全新推出一系列糅合中西菜特色的「中華料理」，更加入以日本內堀果醋作菜的款式，包括甜品「日本果醋軟雪糕」及中式的大葱醋雞，為一家大細提供更創新的口味。
此外，這裏更供應新派日本料理、中華料理及兒童餐。其中全新的中華系列共有4款，如麻婆豆腐、胡麻醬燒骨等，前者是中式的做法但加上少許日式配菜；後者用日式的白芝麻醬淋在燒金沙骨上，Fusion到極點，帶點傳統的風味又富創意。而小朋友來到一樣有得揀，這裏的兒童餐最特別用上跑車、飛機造型盛器，內裏放上香口炸物、熟食卷物、壽司等，單看賣相已開心到暈。
查詢：2673 8218
大葱醋雞 $48
擁有130年歷史的內堀果醋，加上傳統的中式葱油雞，擦出美味火花。雞肉先炸過，夠香口；醋的酸甜則起着中和作用，食落唔覺油膩。
紅酒飯壽司 $11-$24/件
全港首創的紅酒飯壽司，入口帶濃郁酒香，有鰈魚裙邊、三文魚腩等9款選擇，當中以紅肉與紅酒飯的味道最夾。
味噌帆立貝茄子 $58
味噌湯成日飲，用味噌加入帶子及茄子同煮，還是第一次試，入口帶淡淡鹹香及鮮甜味，不錯。
杧果蟹子沙律船 $45
賣相吸引的冰船，令沙律保持冰凍爽口，啖啖清新健康，唔似大部分食店般，沙律上枱時唔凍又唔熱咁尷尬。
北海道牛乳霜淇淋 $35
選用極濃奶香味的北海道3.6牛奶，以自家雪糕機即叫即整夠新鮮，加上和暖幼滑的南瓜蓉墊底，口感層次豐富。
店子設有壽司吧枱，隨時都可欣賞到大廚功架，感覺開揚又親切。