黑山　古城逐個玩

面向阿得里亞海（Adriatic Sea）的黑山共和國（Montenegro），擁有無數靚灘，向來是歐洲人的度假熱點。冬天來到不宜下水，那做甚麼好呢？當然是尋古啦！這個多山小國除了靚灘多，還有不少古城，當中有富傳奇性的，也有被列入世界文化遺產的。

早在1979年已被聯合國列為世界文化遺產的Kotor古城，是黑山必遊景點之一；呈三角形的Kotor始建於9世紀，兩面環海，一面靠山，向來是漁民和水手的聚居地。在歷史上，小城經歷過大大小小的戰爭，為了防衞，居民築起了一道全長4.5公里的護城牆，把敵人拒諸城外。可惜避過人禍，避不過天災，70年代尾一場嚴重地震，把古城幾乎毀於一旦，今天的Kotor，不少都是靠重建和修葺而成，所以城中建築都很新淨，有很多露天酒吧和酒店，穿梭於錯綜複雜的小巷間，甚有玩迷宮的感覺。

小島傳奇

另一個古城Perast，是個位於海灣深處的悠閒小鎮，跟其他古城的不同之處，是這裏的建築少了一份地中海風情，卻多了一點巴洛克味道。今天十分寧靜的Perast，過去曾是繁華的貿易中心，捕魚業十分蓬勃。

據說1452年時，有兩位漁民在小鎮對開的海中心發現一塊岩石，樣子有點似聖母瑪利亞，自此每逢船隻經過，水手也會向像聖母的岩石投石致意，久而久之，終於成為一個3,000平方米的小島。人們後來索性在島上興建一座教堂，名為Gospa od Skrpjela，不過當地人更喜歡稱之為Our Lady of the Rock，與旁邊的天然小島St. George為鄰，成為遊客必到的景點。

美味火腿

黑山最著名的火腿Njeguvka Prvuta，產自Njegusi小鎮，據說位於海拔900米以上的小鎮，飽吸群山和海洋的靈氣，故能做出特別美味的火腿。Njeguvka Prvuta的製作過程，跟意大利火腿Prosciutto很相似，先洗淨再用海鹽醃，慢慢將血水從火腿擠出，然後混合好幾種木材熏一熏，令火腿味更香，最後用上12個月時間風乾。

Kod Pera na Bukovicu是鎮內一家歷史悠久的餐廳，開業於1881年，旁邊有間小木屋，用來儲存自家製的火腿。除了火腿，餐廳也供應煙肉、香腸、羊肉乾、芝士等，還有一種叫Mead的餐酒，過去是斯拉夫人必備的飲料，特別在不是用葡萄釀製，而是用蜜糖釀成，酒精含量只有3%，味道有點甜，很好飲。

出門備忘

簽證：持BNO毋須簽證，特區護照須簽證。

網址：www.montenegro.travel

機票：香港飛貝爾格萊德，來回經濟客位機票約HK$8,660；再轉乘黑山航空前往Podgorica，機票價錢Eur132.8（約HK$1,395）起。

網址：www.montenegroairlines.com

交通：在黑山租車遊最方便，日租由Eur45（約HK$473）起。

電話：（381）086 471 837

電郵：piano@cg.yu（Piano Rent a Car）

貨幣：Eur1約兌HK$10.5

天氣：2月份氣溫約2℃-14℃

時差：慢香港7小時