西樵山豪借觀音億萬

下星期一觀音開庫（正月廿六），各大觀音廟肯定大排長龍。與其擠入小小的觀音廟借十萬八千，不如走遠少少到西樵山去，那裏不但有個世界最高的戶外觀音坐像，這位觀音開庫借錢還相當豪，閒閒哋借幾億都冇問題。

佛山市南海區的西樵山，昔日為樵夫伐木勝地，因而得名。這座擁有千萬年歷史的死火山，共有72座山峰，環境優美，加上曾發掘出新石器時代的人類遺址，已被列為國家級風景區。於1998年開光的61.9米高觀音像，屹立於海拔290米的大仙峰頂，是現時世界上最高的戶外觀音坐像。

金匙開庫 萬人齋宴

觀音像所在的南海觀音文化苑，面積廣達200萬平方米，由坐像、牌坊、影壁等組成，加上07年興建的寶峰寺，成為了一個佛教聖地。每年正月廿六（今年是2月28日）觀音開庫當日，數以萬計善信也湧到觀音坐像下的廣場，準備爭上頭炷香。要向觀音借庫者，得到觀音金庫前，以特製的金鑰匙打開金庫的小門，然後伸手入內抽取金元寶，在場所見，你抽到1億、他抽到8,000萬，金額都相當大，難怪個個笑騎騎。廣場上還有兩棵掛滿綵帶的許願樹，借完庫，可以在旁邊的攤檔買個許願筒，寫上心願及名字然後拋到樹上，許個發達願也不錯。

到了中午，牌坊廣場上還會舉行萬人齋宴，數以百計的大圓桌整齊排列於廣場，枱上擺放了以19種素菜炮製的盆菜，南瓜、素魚蛋、冬菇、薯仔、素雞、枝竹，材料甚豐富。

南海觀音文化苑

地址：南海市西樵山大仙峰頂

武術宗師 逐個拜訪

除了拜觀音，來到盛產英雄的佛山，又怎可不拜會一下各大武術宗師？近年港人常談論的葉問、由細聽到大的黃飛鴻師傅，都在這裏設有紀念館。位於佛山祖廟內的葉問堂，是02年時由他兩位兒子投資60萬所建，面積不算大，佔地約600平方呎，堂內除擺放了銅鑄的葉問半身像外，還有葉問的舊照片及其用過的物品等。自從電影《葉問》上映後，紀念館吸引了不少慕名而來的遊客，據說葉問兩個兒子，每年也會帶領在世界各地招收的徒弟到來參觀，若好運遇上他們，說不定可趁機拜師學番幾招。

而一代宗師黃飛鴻的紀念館，亦同樣設於祖廟內，不過面積就比葉問堂大得多。樓高兩層的建築，是仿照清朝嶺南的「鍋耳屋」風格，館內有間實景模擬版的寶芝林，重現黃師傅和徒弟們在醫館工作的情形。館內還展示了第一部黃飛鴻的粵劇，以及過百部電影的相關資料、用過的道具和戲服，甚至連漫畫卡通、海報、書刊都有。

佛山祖廟

地　　址：佛山市禪城區祖廟路21號

開放時間：8:30-18:00

門　　票：RMB20

葉問堂

開放時間：9:00-17:00

黃飛鴻紀念館

開放時間：9:00-18:00

歎唐朝 流水席

想在佛山吃餐好，祖廟附近的禪城酒店中餐廳，便有唐朝宮廷水席宴供應。水席宴源於武則天年間，所謂「水席」有兩個含意，一是以湯水見稱，另一是吃一道換一道，像流水一樣。水席宴由24道菜組成，有葷有素、有冷有熱、有湯有水，簡稱「三八席」。

前菜是「八彩拼」，包括4碟葷菜和4碟素菜，當中有用上鱘龍鼻樑骨和雞卵子炮製的冷盤。主菜是以一大兩小的形式上枱，頭炮是「牡丹燕菜」，即高湯蘿蔔絲，小菜則有生菜包肉膠的「唐皇玉卷」，以及用土豆絲炒肉絲的「翠怡絲」，一連24道菜，吃完已飽到行唔郁。

禪城酒店

地址：佛山市禪城區汾紅中路103號

電話：（86）757 8202 2008

網址：www.fsccht.cn

出門備忘

簽證：持有效回鄉卡免簽證

交通：於香港乘直通巴士往佛山，車程約3.5小時，車費HK$100。

貨幣：HK$1約兌RMB0.84

天氣：2月份氣溫約11℃-18℃