任食爐端燒 用「心」品嘗

問女士們愛吃甚麼菜，十居其九都答日本菜，皆因其口味較清淡，而且賣相小巧精緻，十分適合女生的胃口。今個情人節，還未想到慶祝節目，不妨考慮沙田帝都酒店2+2 Cafe的日本爐端燒自助晚餐，跟女友大擦一餐日本菜，包保佢話：Oiishi！

坊間吃爐端燒的店不少，但任食形式的卻未試過，帝都酒店2+2 Cafe就搜羅了世界各地的新鮮食材，配合正宗爐端燒手法，呈獻傳統東瀛爐端燒風味。其中薄燒加拿大穀飼牛肉是大廚的精選推介，選用優質加拿大穀飼牛肉，薄切後以洋葱蓉、黑胡椒、日本醬油等醃大約一小時，令其味道香濃又不會蓋過肉味，之後採用薄燒方法，縮短烤焗時間之餘，亦有效防止牛肉的鮮味流失。

情人節特別禮包

除了肉類外，海鮮亦是爐端燒不能缺少的食材。這裏的七味燒秋刀魚用上從東京空運而來的靚貨，整條秋刀魚慢烤，讓魚油香味從魚身散發出來，入口充滿甘香油分，以少許七味粉及海鹽調味，美味！另外，餐廳在情人節特別為各位有情人推出多款冰鎮海鮮冷盤，其中波士頓龍蝦不能不試，鮮甜味美的龍蝦肉，令人一吃難忘；於2.14當天惠顧，每對情侶更可獲贈Laura Mercier及Phyto禮品包一份，又食又拎，女朋友一定好開心啫！

2+2 cafe 日本爐端燒自助晚餐

日期： 即日起至3月31日 時間：6:15pm-9:30pm

收費： 成人$338、小童/長者$188（星期日至四）

成人$378、小童/長者$188（星期五、六、公眾假期及前夕）

成人$378、小童/長者$188（2月13日）

成人$468、小童/長者$188（2月14日）

查詢： 2694 3886

*另加一服務費

香港區

環球美食 味覺滿足

城市花園酒店綠茵閣推出的「環球美饌自助晚餐」，搜羅世界各地的經典美食，包括頭盤類的San Daniele意大利風乾火腿、即叫即煮意大利粉、東瀛風味的日式鐵板燒及爐端燒，還有特別增設的糕餅專櫃，放滿多款賣相吸引又精緻的甜品。特別推介香滑日式牛奶布丁，加上半隻免費芝士焗龍蝦，好滿足呢！

日期： 即日起至2月28日

時間： 6:30pm-9:30pm

收費： 成人$308、小童$228（星期一至五）

成人$328、小童$238

（星期六、日、公眾假期及前夕）

查詢： 2806 4922

*另加一服務費

多國菜系 琳琅滿目

港島海逸君綽酒店池畔的咖啡廳正推出以地中海美食為題的自助餐，特別推介摩洛哥檸檬雞，法國春雞去骨後以慢火煎成金黃色，再以秘製汁料燴90分鐘，肉質軟腍，香口美味。嗜甜的朋友則不可錯過自家製土耳其果仁酥，以多種果仁精製而成，香脆無比；另還有西班牙炒飯、希臘芝士焗肉醬等，煥發地中海滋味。

日期︰ 即日起至2月28日

時間： 6:30pm-10:00pm （星期日至四）

6:30pm-10:30pm （星期五、六、公眾假期及前夕）

收費： 成人$438、小童$238（星期日至四）

成人$468、小童$268

（星期五、六、公眾假期及前夕）

查詢：2121 2689

*另加一服務費

九龍區

美食賀歲 應節滋味

兔年伊始，都會海逸酒店西餐廳特別推出「『兔』氣揚眉迎新歲」自助晚餐，食物種類繁多，除了傳統應節賀年美饌外，大廚更特別準備了多款富東方色彩的秘製美食，如魚翅炒蛋、豉瓣醬蒜蓉焗帶子、海南雞飯及台式冷麵等，讓大家捧腹而回。

日期︰ 即日起至2月28日

時間： 6:30pm-10:00pm

收費： 成人$448、小童$288（星期日至四）

成人$478、小童$318

（星期五、六、公眾假期及前夕）

查詢： 3160 6880

*另加一服務費

時令海鮮 鮮甜十足

港威酒店磨坊咖啡室特別呈獻「精選海鮮大薈」自助晚餐，從世界各地搜羅最受歡迎的時令海鮮入饌，美食包括鮮味十足的阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、龍蝦仔及蟶子，另還有產自北海道的特級日式帶子刺身。不容錯過的有牛柳伴鵝肝慕絲配黑菌汁，以及風乾火腿牛柳卷配紅酒汁等回本之選。

日期︰ 即日起至2月28日

時間： 6:00pm-10:30pm

收費： 成人$318、小童/長者$198（星期日至四）

成人$328、小童/長者$208

（星期五、六、公眾假期及前夕）

查詢： 2113 7926

*另加一服務費

新界區

鵝肝松露 矜貴之選

富豪機場酒店的藝廊咖啡室於情人節後，將繼續為大家獻上鵝肝黑松露自助晚餐，一系列矜貴菜式，包括松露菌雞尾鮮蝦、帶子黑松露撻、榛子松露醬烤雜菜沙律、黑松露蒸龍脷柳、USDA Prime美國風乾肉眼扒配松露醬等；此外，更特設蝦蟹海鮮站、豐富的燒烤專區，以及滋味甜品等。

日期：即日起至2月28日

時間：6:00pm-10:00pm

收費：成人$328、小童/長者$228

查詢：2286 6238

*另加一服務費

和牛盛宴 即叫即燒

麗豪酒店濠餐廳為一眾食客呈獻「和牛滋味自助晚餐」，大廚以特選澳洲M5和牛入饌，為大家帶來和食新感受。和牛壽司的和牛片肉汁滲透在充滿醋香的飯粒中，多吃幾口亦不覺得膩；和牛串爐端燒用上原汁原味的和牛，即叫即燒，新鮮熱辣；另有和牛千層麵、燴和牛尾、即製和牛雜菜煲等，滿足牛魔王。

日期： 即日至2月28日

時間： 6:00pm-9:30pm

收費： 成人$338、長者/小童$238（星期一至五）

成人$368、長者/小童$268

（星期六、日、公眾假期及其前夕）

查詢： 2132 1040

*另加一服務費