超抵一人餐食埋無敵海景

香港愈來愈多屏風樓，趨勢已蔓延至商廈。另一角度看，屏風商廈提供不一樣的景觀，尤其對開始「高空發展」愈搬愈上的樓上食肆，享有180°的無敵大海景，變成另一種吸引力，其中位於尖沙咀某商廈20樓、稻香飲食集團旗下的「迎」，更推出每位只需付出二百多元，就可將靚景與食物合二為一，又歎又划算，新年團拜會友毋須為地點頭痕！

小記到過某靚景餐廳，對其無敵海景嘆為觀止，但入場費很貴，平均消費至少8百元，還不計飯後呷兩口紅酒，久不久豪一次尚可，但食完還是會肉赤。最近終於給我找到一間以1/3價錢，卻同樣可以欣賞到維港靚景的食店「迎」，普羅大眾一定負擔得到，更可品嘗其創新的潮粵Fusion菜。

鮑翅夠抵食

實不相瞞，「迎」的景觀有部分是給對面的天價豪宅阻擋着，但仍可遙望ifc整個維港景色。店子所推出的一人餐，只需二百多港元，就可置身樓底極高的高尚環境下，飽覽維港景色，最重要是其高水準食物及創意驚喜點心，都是「歎世界」的好地方。農曆新年將至，「迎」決定加碼將一人餐昇華，價錢不變，卻可享受大大塊排翅，還有用日本上乘鮑魚配以花菇入饌，選料矜貴。此外更有紅酒附送，呷着紅酒歎海景，無論日與夜（此餐午市及晚市也供應）都是件賞心樂事。

中西創意點心

除了抵食一人餐，大廚也不斷鑽研新派點心，務求為客人帶來驚喜，好像最近推出的菠蘿珍珠雞，名字已夠特別，以菠蘿包的酥皮加在珍珠雞上，師傅為求效果完美，重複做了好幾次試驗，因酥皮過大，口感不好，太細又嫌不夠滋味。另外，還有想像不到的組合，如首創的新鮮魚滑腸粉，竟然配上西式凱撒沙律醬及蔬菜，兩種風馬牛不相及的食材，配在一起卻恰到好處，Fusion點心，啱晒貪新鮮的朋友。雖然小記在網絡上見有網友留言話分量不夠，但對於胃口細的女士們來說，分量卻剛好，而且大家亦可留肚吃其他美味菜式。

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