東歐小拼盤斯洛伐克

在捷克和匈牙利中間，有個很小的國家，叫斯洛伐克（Slovakia），曾經是捷克的一部分，也做過匈牙利首都，加上與東歐5國接壤，以致文化和風格都帶有多國影子，好比一個東歐小拼盤。首都布拉迪斯拉發（Bratislava）是縮水版的布拉格，不少遊客喜歡到來作一日遊，面積細的好處是景點夠集中，一天已可玩晒。

劃分為新舊城區的布拉迪斯拉發，景點幾乎十步一處，密集又豐富。不同風格的歷史建築分布城中各處，有歌德式、文藝復興式、巴洛克式、古典主義式……總之形形色色俱備。古蹟以外，趣怪銅像亦在城中每個角落出現，有從坑渠爬出的坑渠佬、躲於街角的偷拍者、伏於長櫈後的士兵等，成為吸引遊客的賣點。

大主教宮殿 國寶掛氈

小城多處古蹟能完整保存，只因在二次大戰時未有奮力反抗納粹德軍入侵，當中聖馬田大教堂（St. Martin's Cathedral）、舊市政廳（Old Town Hall）、St. Michael's Gate及大主教宮殿（Primate's Palace），都是值得一遊的景點。其中建於1778年的大主教宮殿，收藏了一幅擁有300多年歷史的掛氈，以描繪希臘愛情悲劇為主題，已成為國家的重要文化財產，很值得一看。而著名的鏡子廳（Mirror Hall），是昔日簽署重要條約之地，現在已成為小型音樂會的表演場地。

大主教宮殿

地址：Primacialne Namestie 3

朱古力火鍋 美景伴食

在舊市政廳對面，有間Schokocafe，是景觀與咖啡水準皆一流的餐廳。這裏可說是朱古力迷的天堂，甫進店內已見一個朱古力噴泉，噴泉後擺滿各款朱古力，連招牌美食朱古力火鍋，口味也有27種之多，包括栗子、香橙，甚至Tiramisu都有，待朱古力糖漿加熱至起泡，然後用來蘸蛋卷吃，溫暖又窩心。

Schokocafe Maximilian Delikateso

地址： Hlavne Namestie 3

電話： （421）2 5441 0296

中世紀地牢 吃傳統菜

想一嘗斯國的傳統菜，可到設於地底的Staroslovenska Krama餐廳，這家地牢餐廳以大量古老物件、獸皮及掛氈作裝飾，洋溢中世紀風情。大概因為受多國風格影響吧！斯洛伐克的傳統菜本身沒有鮮明的風格，烹調手法大受鄰國匈牙利影響，料理的主要材料也不外乎薯仔、小麥粉及奶芝士等，跟一般東歐國家的食物沒太大分別。

餐廳的招牌菜是Bryndzove Halusky雲吞，由薯仔、煙肉炮製成，不過圓球分量略嫌太大，加上油膩口感，吃了半粒已覺飽滯，倒是那碗清淡的斯洛伐克菜湯，味道不錯。

Staroslovenska Krama

地址： Michalskaul. 14-16 Bratislava, Slovakia

電話： （421）2 5443 0872

實用小冊子

到布城作一天遊的話，不妨先到火車站或舊城區大主教宮殿隔鄰的旅遊局，索取一本包含地圖、活動、景點推介、購物、飲食介紹及城中有趣傳說的小冊子，拿着它遊小城十分方便。

出門備忘

簽證： 持特區護照免簽證；BNO須簽證。

機票：香港飛斯洛伐克來回經濟客位機票約HK$15,630

貨幣： HK$1約兌Sk2.8

天氣： 1月份氣溫約-4℃至3℃

時差： 慢香港7小時