尖沙咀甜品筍盤
憑千層蛋糕、榴槤甜品彈起的「沛公甜品」，近日從荃灣殺入尖沙咀開分店，唔止地方闊落，坐得舒服，仲有此店獨有的甜品拼盤，以及冬季新燉品。以後行開尖沙咀，想食甜品止痕，粉絲們又多一個好去處。
結集心水口味
來到赫德道，不難被「沛公甜品」的搶眼綠招牌吸引，分店地方較寬敞，約埋朋友聚腳一流。不同口味的千層蛋糕，依然是新店主力：班戟皮薄透而不易腍，每層均有豐富餡料，用匙羹一切到尾品嘗，動作利落，十多層蛋糕在嘴裏混和，非常滋味。想試獨特口味，首推「沛公拼盤」及「沛夫人樂園」，此兩款乃按照老闆夫婦的心水而設計，為尖沙咀店獨有，小記偏愛前者，因開心果仁跟提子乾，能產生香脆、煙韌的對比感覺。另外，不妨試埋冬季的滋潤燉品，包括酒釀桂花燉雪梨、菊花清酒燉雪梨及沙參玉竹燉木瓜等6款新作，款款足料燉上6個鐘，清甜不膩，食完可抵冷風吹。
查詢：2411 1139
沛公拼盤 $58（尖沙咀店限定）
此店獨有限定品，全是老闆沛公的心水選擇。其中「胚芽好立克鮮奶布甸」滑嘟嘟，味道一如其名；「沛公千層」餡料有開心果仁及提子乾，香脆煙韌；「白裏透紅」則爽滑清新。
酒釀桂花燉雪梨（後）
菊花清酒燉雪梨（中）
紅酒玉桂燉雪梨（前）
各$38
冬季新作，最啱天寒地凍時滋潤一下，以爽甜、梨味濃的原個天津梨，跟滋潤糖水及材料燉上6小時而成，清甜不膩。
心花怒放 $33
用新鮮杧果肉砌出的「鮮花」，夠晒立體，底層更有班戟皮包着足料杧果布甸，見到怎會不興奮？
沛夫人樂園 $58（尖沙咀店限定）
老闆夫婦恩愛非常，有沛公自然有沛夫人，千層內有榛子及夏威夷果仁，伴以鮮果夠清新。
特濃朱古力星 8吋$228起（2日前預訂）
由名物「千層蛋糕」變種而成，星形賣相夠破格，面層還鋪滿軟朱古力醬，內裏餡料自選，為你度身訂造。
新店比荃灣總店寬敞，一室招牌綠色，很醒神。