得閒圍脖

飲食版記者金枝：

2011年，終於打破持續近5年的詛咒，唔使喊住過新年，於是應承自己，今年要做番啲「打破嘢」破舊立新好喎！第一件事就係：「唔好再飲連鎖式咖啡店的咖啡！」尤其當採訪過好多自家炒豆、充滿故事和誠意嘅咖啡店之後，更加唔想再掂嗰啲量產型、毫無個性可言的咖啡。於是上星期，我選擇了上環一間充滿綠色的小店，在小盆栽陪伴下歎咗我2011年第一杯咖啡。至於第二杯……不如試吓自己煮吖！

飲食版記者Angelamamy：

大家都知道順德是漁米之鄉，很多菜式都用了河鮮烹調，做法簡單，以鮮味掛帥。但原來西樵這個位於順德附近的南海分區，一樣也有許多特色美色。當地土地肥沃，以蔬果聞名，其中黃品的豆質十分優秀，因此豆腐菜式也分外多，好像家家戶戶用鮮磨黃豆製成的腐皮，質感特滑，豆味也超濃，簡單配以時菜來燜煮，已美味非常。

飲食版記者晴：

早前在家姐的新居寄宿了一個禮拜，感覺恍如度假，日日不停蠶食她家中的食物，還有享用姐夫的超級無敵私人影院系統，梳乎得很。除夕當晚，在外慶祝倒數後回到家姐家中，又立刻搵嘢食醫肚，Jagabee薯條+煙三文魚+朱古力Mochi便是我新年的第一餐，吃畢心情特別舒暢，但罪咎感隨即湧現……2011年，我希望能繼續吃到更多美食，但千萬不要持續增磅！拜託！