送走2010 有大食大等倒數

除夕夜,逐分鐘倒數,送走2010年,心情無半點唔捨得,只因忙於參加派對,喪食Buffet、跳舞、聽歌、睇表演……只要同班Friend一齊去邊度玩都唔係問題,最緊要玩得有主題。Happy New Year!

年年倒數,都集中某幾個地區,去得多都悶,今年新成員有東涌,酒店除以巨型食物做見面禮,更有現場表演,兼大舞池任你跳;另一邊廂,灣仔有餐廳大吹上海風,請來穿旗袍的舞蹈員表演,更設最佳服裝大獎,鼓勵來賓悉心演繹中國Look。

巨型牛髀款客

每當大事慶祝,不少人心裏都渴望食餐勁,實行有大食大。依家有機會喇!由諾富特東薈城酒店舉行的東涌首個除夕倒數派對,重頭戲是其4小時消夜自助餐,因大廚特別炮製巨型又特別的美食,包括首度登場、每隻重35至40公斤的烤美國牛髀;原隻掛在烤爐上的新西蘭BB羊;原條重約6至7公斤的三文魚,以及直徑一米平底鑊的西班牙雞肉飯等,款款都帶來視覺震撼,尚有多款各國佳餚等,而每位客人更可獲贈半隻香草牛油燒龍蝦,肯定大滿足。

餐酒$46起

酒店又特別開放餐廳及酒廊擺放美食,夠晒空間,大可滿場飛。想要美酒助興,場內亦設有Cash Bar售賣樽裝啤酒,另有酒車放滿餐酒、香檳等,餐酒每杯$46起,自然要飲多杯。飲飽食醉,也別忘了欣賞來自澳洲及新西蘭的歌手Ricki Wood及Seamus Connolly演出,或來到400呎舞池起舞,倒數過後,Ricki更會化身「超級忍者健身教練Freddy Fargon」,大放笑彈,將現場氣氛推至高峰。

除夕倒數派對

時間:10:00pm-2:00am

收費:每位$680(連標準飲品3杯,需預先購票)

查詢:3602 8808

舞動上海之夜

置身Duetto的大露台上,欣賞夜色,兼享受晚風輕吹,霎時間還以為去了上海外灘。這間灣仔的餐廳,將在除夕夜舉行名為「Swinging Shanghai」的舞會,讓大家感受這外號「東方巴黎」的風情。這間平日以意、印菜作主打的餐廳,為配合主題,當晚在小食及自助晚餐增添不少中菜,包括片皮鴨、脆炸雲吞、四川辣椒蝦、上海粗炒等。另亦可品嘗招牌美食,像意式雜風乾肉、乳酪烘雞柳、Tiramisu等。

當晚,餐廳更會精心布置,滿室瀰漫中國風,並請來穿上旗袍的舞蹈員作精彩表演。而為鼓勵來賓悉心打扮,派對特設最佳服裝獎項,穿上最佳「中國製造」服裝的朋友,有機會奪得豐富獎品。而臨近新年一刻,會有DJ帶領全場一同倒數,更可於露台觀賞除夕煙火大匯演,定必盡興。

Swinging Shanghai迎接2011除夕舞會

時間:8:00pm-3:00am

收費:每位$788(免加一服務費)

查詢:2598 1222

其他精選倒數活動

火辣探戈表演

主打阿根廷菜的餐廳Tango,在除夕夜除準備盛宴外,還有無限量香檳、葡萄酒、烈酒、啤酒及汽水供大家享用,更有舞者整夜於餐廳表演火辣探戈,不妨趁機一睹這阿根廷國技。

時間:由6:00pm開始

收費:每位$988(包晚餐及無限量享用指定飲品,另加一服務費)

訂位:2525 5808

音樂奇技表演

可飽覽避風塘及遊艇會景色的珍之宝餐廳(Top Deck),將舉行Ambassador's Reception主題派對,除邀請來自意大利威尼斯的DJ Bottin及其夥伴演出助興,亦有視覺藝術名模Mizz Zee及一班扮相古怪的演員盡力演出,如空中獻技、踏高蹺等,定必大開眼界;餐廳會無限量供應特色飲品、有汽葡萄酒、汽水及小吃,不妨盡情品嘗。

時間:10:30pm至午夜

收費:男士每位$890、

   女士每位$690

查詢:2552 3331

熱情森巴之夜

精品酒店Hullett House將舉行除夕派對Samba Like It's Hot,將尖沙咀變成巴西!其中,五十信鴿庭院會精心布置成椰林樹景,屆時會有現場拉丁樂隊奏樂、巴西舞蹈員跳出精彩舞步等,氣氛洋溢一片熱情奔放。

時間:10:00pm-4:00am

收費:每位$380(包一杯迎賓香檳)

查詢:3988 0208

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P.Yeung

原隻烤BB羊
原隻新西蘭BB羊掛在烤爐上,只有個多月大,難怪肉嫩而沒羶味,以十多種香草調味,特別芳香。

烤牛髀
派對的「重頭戲」,美國牛髀重35至40公斤,以紅酒、香草及蔬菜醃味2日,再以慢火烤上8小時,嫩滑又美味。

香草青檸燒新鮮三文魚
挪威三文魚每條重約6至7公斤,簡單的以香草醃味,再燒得皮脆肉嫩,睇見就想食。

澳洲歌手Ricki Wood將於派對表演,不妨邊聽邊到舞池一展身手。

需要美酒助興,這酒車會游走全場,放滿餐酒、香檳等,價錢豐儉由人,以及有Cash Bar售賣樽裝啤酒。

西班牙雞肉飯
以直徑一米的平底鑊炮製,夠晒大堆頭,飯內有葡國腸、雜菜粒及雞肉等,可供百多人齊齊分享。

Swinging Shanghai迎接2011除夕舞會

主打阿根廷菜的餐廳Tango

Top Deck

熱情森巴之夜

脆炸雲吞
中式雲吞炸得金黃香脆,裹着蝦及豬肉餡料,蘸點辣雞醬更惹味。

乳酪烘雞柳
餐廳招牌菜之一,雞柳以乳酪、香料醃味,肉質特別滑溜,跟洋葱、燈籠椒燒烤,帶着濃香的印度風味。

四川辣椒蝦
經過大廚改良製法,鮮蝦依然爽甜,但辣度跟香味平衡,只為舌尖帶來點點刺激感。