百年廚具Young入屋

百年廚具Young入屋

百年日本廚具老舖變身潮店,以後叻太就可以一站式買齊一日三餐嘅刀具、家品,變身廚神!

專賣生活品味用品的Homesquare,最近又加入咗一位新成員,就係响日本有過百年歷史嘅「Kai Shop」。此刀具品牌响1908年成立,多年前响本地百貨公司已經有得賣,不過今次係首次正式開店,各位姊妹們又多一個一站式買廚具、家品嘅地方。除咗自家高級品牌系列「旬」外,店舖仲引入一整系列的德國廚具品牌WMF、矽膠品牌Chef'n家品及酒具用品等,另外仲有日本製造嘅專業美容小工具!大家可以買齊早餐、午餐到晚餐所用嘅廚具,仲可以享受生活,同自己扮吓靚靚!

品牌雖然是日本百年老店,第一次响香港開專門店,就大玩時尚風格,店內特設工作枱,等大家可以試刀!

8:00am 西式早餐

朝早瞓醒,最好食牛油麵包做早餐,買番個耐用嘅牛油盛器就最啱嘞!

3:00pm 下午茶

間唔中嚟個中式下午茶都幾好,買啲一盅兩件返屋企。

7:00pm 晚飯

要煮好餸畀老公嘆,最緊要有套靚刀具,而餐具亦要靚一靚,咁先凸顯我嘅品味嘛!

9:00pm 餐後美酒兼扮靚

食完飯最好係同老公嗒番兩杯,順便响臨瞓前扮吓靚!

家庭主婦 磨刀霍霍

家庭主婦的成就,建基於一把菜刀上,所以當然要好好保養啦!响店舖買「旬」系列刀具,刀具用得耐,可以加$60畀專人幫你磨刀!另外,想自己動手都好簡單:

1. 將磨刀石浸在水中約5分鐘,等磨刀石完全濕透,放响濕布上,然後以45度角放响磨刀石上。

2. 按着刀鋒,提起刀背。

3. 刀向前磨時,稍為用力;向後磨時就放鬆。

4. 來回數次後,轉往另一面再磨,記緊過程中磨刀石的水會變得混濁,但唔好洗去,因為咁樣有助磨利刀鋒㗎!

查詢︰2634 0331

a.德國品牌WMF不銹鋼生果盤 $1,500b.日本高級刀具品牌「旬」刀具 $1,120c.紅酒玻璃盛器 $900

店內貨品分門別類擺放,令人一目了然,揀都揀得方便啲。

不銹鋼牛油盛器由日本料理研究家井上繪美設計,牛油係經常「出入」雪櫃的食物,容易變壞,故以不銹鋼製造嘅底盤盛載,就可以確保牛油離開雪櫃後,仍保持冷藏溫度。$860

日本人食小籠包相當講究,右邊係專放置小籠包嘅盛器,就算唔小心拮穿咗包身,都可以將湯汁一飲而盡,日式一盅兩件真厲害!陶瓷茶具 $430/對小籠包盛器$299/1套共5件

品牌Chef'n雖然於大型百貨公司有售,由矽膠鑊、清潔用具都有,但呢度嘅款式更齊全,造型搞鬼又趣致。矽膠蒸盤(下) $170/件、黑胡椒瓶 $98/件

藝術刀架
木質刀架內係磁石,刀具一插即黐實,神奇巧妙!$4,200

高級刀具「旬」由超級鋼製造,刀身的花紋可減低切食物時的張力,切食物就更Easy。$750至$2,750

型格刀架
法國品牌Michel BRAS黑白色西餐刀架,兩刀架可分開或擺埋一齊,插放7把大小不同型號刀具 。$9,700

Michel BRAS刀具於日本製造,以128層不銹鋼逐層製造,外邊更由鈦金屬包圍,高級百貨店都有得賣。$3,000

一套5件調酒套裝,除酒Shaker調校雞尾酒外,亦有冰夾、小量杯等,在家也可以調出美味雞尾酒! $1,980/套

日本製造Mimuno專業美容工具,貴在不銹鋼水靚,絕對鋒利,以後自行修甲都掂! 指甲鉗 $880、 指甲銼 $480