狐狸物語：高原濃茶

首杯尼泊爾奶茶是廉價酒店的老闆煮的，他的兒子像高小學生，先拿多士和炒蛋上來，煎蛋用了太多油，不過味道尚可。

起初以為要飲水，隔了好一會，男孩才拿奶茶上來，看得出是剛煮好的，不用加糖和奶，一飲就喜歡。

翻查資料，才知尼泊爾奶茶是先煮熱三杯奶，加入丁香、豆蔻、桂皮和糖，這才加入開水和紅茶。

飲過多次尼泊爾奶茶，相信不同人有不同煮法，那種分別如不同的香港茶餐廳沖出的奶茶有不同味道。

在餐廳飲尼泊爾奶茶大概5港元一杯，7港元一小水壺，10港元一大壺，我起初要小壺，飲過幾間，都覺得香濃美味，後來索性飲一大壺，反正回港無得飲了。

生命力強的植物才能在高原成長，藏藥採用西藏植物製成，別具療效。我在藏醫診所買了兩種西藏茶，一種含藏紅花、杜鵑花、龍膽、乾薑和藏蔻等，說明書指飲後能讓人情緒穩定，減少抑鬱和憤怒。

另一種含有玫瑰、薄荷、肉豆蔻和蒜等成分，據稱有助清除血管的廢物。

西藏人慣用奶沖茶，建議可用開水或熱奶沖藏藥茶，我未開始飲，不知味道如何，也不知是否真有療效。

東方人的飲茶習慣是有益的，大家都說綠茶好處多，其實紅茶一樣有利人體。

飲茶有益，仍要視乎你怎樣選擇你的一杯茶啊！