自創臘味菜贏餐券
自創臘味菜贏餐券
天氣轉涼，煲仔菜、煲仔飯紛紛上市，小記就最愛臘味煲仔飯，但其實除了臘味煲仔飯，一切以臘味炮製的菜式都是本人的心頭好，閒時我還會用臘味煮幾味。若然你也跟小記一樣喜歡自創臘腸美食，不妨由即日起至11月14日期間，參加鴻星飲食集團舉行的「住家臘味創新意」烹飪比賽，但參加者必須以鴻星出品的臘味，配搭其他食材煮出美味。而比賽分為初賽及決賽兩部分，評判會因應參加初賽食譜的味道、創意及賣相等評分，選出6組進行決賽，最終選出冠、亞、季軍，得獎者可以獲得鴻星飲食集團的飲食餐券及現金獎。
查詢：superstargroup.com.hk
自創的臘味食譜，評分標準以味道及創意為主，因此有心思及好食的材料配搭，好有機會爭取到高分數。