酒店變綠洲 Share無國界拼盤

酒店變綠洲 Share無國界拼盤

悠閒周末,與家人到郊外舒展一下實為賞心樂事,但現實是,並非人人有條件過這種優質生活。沒有私家車的,一家十幾口下下逼巴士入郊區,乜嘢Mood都冇晒啦!仲邊度有心情賞花賞樹?幸好市區也出現綠化天堂,逸東酒店革新後易名逸東「智」酒店,更將大堂翻新,成為可持續發展的城市綠洲。

提起油麻地,大家必定想起廟街,雖是著名地標,但卻令這區顯得髒、亂、吵。置身油麻地已經20年的逸東酒店,最近易名為逸東「智」酒店,並將4樓酒店大堂以綠化作主題來個大翻新。比起地面的煩亂,升上幾層的酒店大堂卻是非常寧靜舒適,大堂外還新闢建室外花園「T Garden」,雅致的庭院式設計,加上環環相扣的盆栽,感覺更加愜意悠閒。

全新打造 空中花園

酒店花了大約3個月時間,將大堂樓層(L樓)重新改裝,除了既有的酒店大堂、自助餐廳Metro Buffet & Grill、Metro Lounge及酒吧T Bar以外,新增的露天花園T Garden是為最大亮點,無論酒店住客或Walk-In的食客,都可選擇在這個放滿盆栽的小庭院裏享受天然日光與涼風,猶如走進一個童話花園。此外,大堂也使用了大量落地玻璃增加採光度及空間感,室內還有一幅兩層樓高的Green Wall,上面種滿不同顏色的虎尾蘭,據聞這種植物有淨化空氣的功效,令大堂無論室外或室內都充滿綠色元素,感覺更加寫意舒暢。

新餐牌 享受靈活

大堂樓層原為酒店的環球美食層,為配合這次翻新改裝,既有的T Bar與Metro Lounge餐廳都推出新Menu,而且食客更可選擇在T Garden裏享受Metro Lounge的食物,以涼風與和煦陽光作為最佳調味。酒店外籍行政總廚Giovanni這次為新Menu帶來幾款具有各國風味特色的拼盤,Chef Giovanni本身生於意大利,但曾在澳洲學廚、又管理過日本餐廳,對各國飲食文化了解甚深,故此由他設計的西班牙、法國、意大利、日本及印度小吃拼盤味道與賣相皆非常正宗,再加上T Garden由一大早營業到深夜,Metro Lounge更是24小時開放,無論是否油麻地人,都可以全天候享受這個城市裏的綠洲。

晨早免費學太極

T Garden既然擁有如此庭院優雅之地利,又豈會只用來招待閣下一日三餐咁簡單?酒店安排了一位太極師傅逢周一、三及五早上8時於T Garden教授太極,除了歡迎酒店住客參加外,更歡迎街坊市民即席Walk-In參與,一同享受早操之樂,而且費用全免,每次名額約為10人,住客優先參加。

查詢:2710 1863

Vica

Salumi d'Italia $98南意大利人在冬天最愛打獵,並會將獵物製成各式各樣的釀肉腸,成為意式拼盤的主角,並以番茄水牛芝士、多士伴襯。

易名為L層的酒店大堂,室內設有巨型Green Wall,層層種滿擁有淨化功能的虎尾蘭,令人心曠神怡。

Les Amuse-bouches$98Les Amuse-bouches中文解作餐前小吃,無論食材應用與賣相都甚有法式風情,更備有法國人最愛的農村鴨肝肉批,塗麵包吃,分外有風味,麵包更可以添食的呢!

Banana Split$53 香蕉船裏襯上香口核桃,令這經典甜品的味道來得更加可愛怡人,必定令大人細路都愛上。

Alpahara Karana $98各款印式地道小吃出自印籍廚師之手,當中更包括總廚設計、以薄餅捲成甜筒狀的天多尼烤雞,可見別出心裁。

Sake-tini $59 日本清酒與伏特加及梅酒混合,再加上小青瓜片作點綴,完全帶出清新冰涼的感覺,加上涼風伴隨,飲完成個人醒晒!

露天花園T Garden採用庭院式設計,放眼盡是一片綠,成為城市裏的綠洲。