大閘蟹當造，蟹迷又可大快朵頤，內地有商家就推出「蟹八件」，即剔凳、鑷、扁勺、剪、錘、斧、叉及釬，共8種品嘗靚蟹的工具，以推廣吃蟹的正宗方法：首先用「錘」敲一敲打蟹殼，然後用「斧」把蟹斬開一半，再用「鑷」把大塊蟹肉取出，隨即用「釬」取蟹腿上的肉，直至把關節上的肉全部取出，再舀一勺湯泡蟹肉，最後用筷子把肉送入口。噢！食蟹原來大有學問。