何尚謙 咖啡王子

歎咖啡已經成為不少人的習慣，喜其苦中帶甜的味道，又能提提神，為一天加添動力！男子組合Square成員何尚謙（James）便是其中一員，由最初對咖啡一竅不通到完全愛上，更希望在家中隨時隨地品味咖啡，而他最心水的咖啡機就是要夠的骰，才可放置於空間不足的家！

早上飲杯香濃咖啡，可以令人提起勁，整天充滿活力。Square成員James早年於外國生活後便愛上喝咖啡，希望能找到理想咖啡機，無論任何時刻就算在家中，只要想喝便親手炮製一杯！

悠閒喝一杯

James自言喝咖啡對他來說是一種感覺，Enjoy當中的味覺震撼：「飲咖啡可以說是一種放鬆。當年在外國生活，外國人都喜歡喝咖啡，無論任何時刻都可以悠閒地喝一杯，這種輕鬆的心情使我嚮往。後來因為在朋友的咖啡店幫忙，慢慢也學會品味咖啡，發現原來不同的咖啡機所沖出來的咖啡味道，也會有所不同。」問James會否想擁有一部咖啡機？他直言如果找到一部尺寸適中，而又可以配合家居環境的亦會考慮。

獨愛咖啡豆

部分新款咖啡機已具有研磨咖啡豆功能，James也表示特別鍾情以咖啡豆沖調的咖啡，因為味道更為香濃：「可惜大部分具磨咖啡豆功能的咖啡機，體積都『有番咁上下』，目前我家的廚房未能容納呢！不過，自己也經常品嘗由功能齊全的新款咖啡機所沖泡的咖啡，坦白講，水準也不賴的。」James不但對咖啡機大有研究，就連飲用咖啡的茶具也一樣講究。「你不會用一個水杯來喝只有幾口的Espresso吧？」James笑說。

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James wants to share 苦沖開了便淡

「咖啡可以讓我放鬆心情，自己其實怕飲太苦澀的咖啡，所以Mocha就是我的最愛，喜其甜絲絲口味，尤其當感情生活處於空白期，好像目前狀況……就會更愛飲甜一點的咖啡，希望可以沖淡心中苦悶，而且Mocha會混進美味的朱古力，倍加愜意。此外，我亦喜歡飲少奶多糖的咖啡，咖啡味會濃一點，要是太苦澀，就可以加多些糖來中和。此外，早上喜歡飲齋啡，可以提提神！」

I Read 愛情之規條

「近日在看《The Rules Of Love》一書，自己都有於微博同大家分享。已經無拍拖一段時間，生活好Dry，所以看多一些與愛情有關的書，可以調劑心情。這本書非常實用，以哲學及邏輯解說愛情，讓人懂得如何加深人與人之間的了解，書中更帶出一些人人知曉，但可能已經忘記的至理名言，睇完後不止對感情，就連日常生活或待人接物方面都有裨益。」

I Want 試不同角色

「早前參演了彭發導演的新片，去了泰國拍外景，過程十分開心，而且有機會與影帝劉青雲合作，最初見面我有些怯場，但合作過後發覺他非常友善，經常提點我們。內心很希望能嘗試不同的角色，而彭導演亦稱讚我今次有進步。將來我特別想飾演變態殺手角色，希望能擺脫靚仔形象。」

I Go 與家人共處

「自從入行後，愈來愈少時間與家人相處，縱使我們住在一起，不過由於工作時間太不穩定，有時我回到家中也沒有心力同他們傾談，所以好想全家去旅行。去任何地方也可以，就算近近地澳門亦好，只要能一家人有接觸及溝通的機會就足夠了。」