不少人睡眠質素欠佳，好似瞓極都唔夠，除了因為壓力、睡眠環境及枕頭等因素外，亦可能跟晚飯所吃的食物有關。《黃帝內經》中說：「胃不合則臥不安」，睡前若食用過鹹及辣的刺激性食物，或油膩及纖維過粗的難消化食物，或消化時會產生較多氣體的食物，都容易令胃部感到不適而難以入睡。所以臨瞓前都係咪食嘢為妙。
