解酒有很多方法，最天然的，是吃一些酸味水果。原來水果裏含有機酸，例如蘋果含蘋果酸、柑橘含檸檬酸、葡萄含酒石酸等，至於酒的主要成分是乙醇，而有機酸能與乙醇相互作用會形成酯類物質，從而達到解酒的效果。另外，香蕉也是解酒良藥，飲酒前吃1至3隻，會無咁易醉o架！下次不妨試試。