多得壽司、刺身的「推波助瀾」，令三文魚成為大家的頭號愛魚。然而這海鮮產地眾多，又豈止日本風味？香港銅鑼灣皇冠假日酒店的餐廳Kudos，就推出「我三文魚」自助午餐及晚餐，精選來自挪威、蘇格蘭、愛爾蘭及澳洲的頂級三文魚，炮製糅合多國特色的佳餚，讓大家「味」遊全球。
三文魚好味也有「營」，蘊含豐富的Omega 3、蛋白質、維他命及多種礦物質等，熱量及膽固醇亦低，對健康甚為有益。餐廳特別以不同產地的三文魚入饌，像肉質結實的澳洲貨、入口嫩滑的挪威貨，至於蘇格蘭、愛爾蘭出產的亦各有千秋。三文魚菜式備有冷盤及熱葷，還糅合多國特色，滋味大不同。
自助晚餐 特設遊戲攤位
Kudos為每位惠顧自助餐的客人送上一客「風生水起」愛爾蘭有機三文魚及燕窩沙律，或日式愛爾蘭有機三文魚配燕窩，其他推介則有香脆金華火腿伴白花三文魚卷、四川燉三文魚及摩洛哥焗三文魚柳等。而惠顧自助晚餐的話，更可到特設攤位玩試食遊戲，將有機會贏取精美獎品。而在推廣期內，大家亦會獲贈三文魚美食烹飪資訊小冊子，內附優惠券及三文魚食譜。
「風生水起」愛爾蘭有機三文魚配燕窩
好意頭的撈起「升呢」版本，材料多多：愛爾蘭有機三文魚粒、茴香、蘿蔔絲、甘筍絲、生菜絲、黃椒絲、翡翠苗、花生碎等，可拌入XO醬、甜酸醬及甜酸汁調出心水滋味。
「我愛三文魚」自助餐
「我三文魚」自助餐
供應期：即日起至10月17日
自助午餐：
時間：12:00nn-2:30pm
價錢：成人$178、小童$98（星期一至五）
成人$198、小童$118（星期六、日及公眾假期）
自助晚餐：
時間：6:30pm-10:00pm
價錢：成人$298、小童$178（星期一至四）
成人$348、小童$218（星期五至日、公眾假期及前夕）
查詢：3980 3000 *另加一服務費
香港區
南灣海景酒店 南澳風情
位處海產豐富的香港仔，酒店餐廳LIS當然以此作賣點，最近更推出「南灣海鮮自助晚餐—南澳篇」，滋味跳出香港！每位客人可免費獲贈Coffin Bay生蠔盤、南澳鮮鮑或原條野生海斑（兩人份）的其中一款，亦可品嘗鮑魚、皇后魚及皇帝蝦等。
供應期：即日起至10月17日
時間：每日6:30pm-9:30pm
價錢：成人$398、小童$238（星期一至四）
成人$428、小童$258
（星期五至日、公眾假期及前夕）
查詢：3968 8833
*另加一服務費
Top Deck 周末美食Fever
這間在珍寶海鮮舫頂層的餐廳，布置帶中式典雅，可飽覽著名的避風塘及毗鄰遊艇會景色。周末早午合併自助餐供應新鮮海產、國際美食等，半開放式廚房亦有源源不絕的印式美食、即製薄餅等。餐廳更特設兒童遊樂區，讓小朋友走進玩樂小天地。
時間：逢星期六11:00am-3:00pm
逢星期日及公眾假期11:00am-4:30pm
價錢：成人$218、小童（3-11歲）$98（星期六）
成人$388、小童（3-11歲）$158
（星期日及公眾假期）
查詢：2552 3331
*另加一服務費
九龍區
香港金域假日酒店 魚生做消夜
放工收得夜，想食餐好嘢獎勵自己？酒店自助餐廳Bistro on the Mile最新推出的日本美食消夜自助餐，定可滿足閣下。選擇包括刺身、壽司、日式拉麵、日式吉列豬排、日式餃子、天婦羅及日式串燒，另有芝士蛋糕、即製窩夫、雪糕等精美甜品作壓軸。
時間：9:30pm-12:00nn
價錢：成人$178、長者或小童$106
（星期日至四）
成人$198、長者或小童$118
（星期五、六、公眾假期及其前夕）
查詢：2315 1118
*另加一服務費
Duke's Deli 「美」食任點
充滿紐約風情的Duke's Deli，推出任點任食「瘋美」小食自助晚餐，可在限時之內任嘗湯、小食、沙律、熱食及甜品等十多款美式食物。另凡於即日起至10月17日到餐廳作任何消費，有機會贏取Club Med雙人3日2夜一價全包住宿假期。
時間及價錢：6:00pm-9:00pm
成人$158、小童（6歲-11歲）$88
9:00pm-10:30pm
成人$138、小童（6歲-11歲）$78
查詢：3583 4696
*另加一服務費
新界區
諾富特東薈城酒店 潮食蟹饌
秋風起，若你眼中只得大閘蟹，便會錯過很多美食！餐廳Essence的「潮食蟹滋味自助晚餐」就將肉質結實的花蟹及甘香豐腴的大閘蟹，炮製出意想不到的好滋味！十多款美味選擇包括三文魚蟹粉意式雲吞、蟹肉甜酒果凍配鱒魚子、加勒比蟹肉湯及蟹肉芝士梳乎厘等。
供應期：即日起至11月31日
時間：6:30pm-9:30pm
價錢：成人$188、小童$138（星期一至五）
成人$198、小童$148
（星期六、日及公眾假期）
查詢：3602 8808
*另加一服務費
挪亞度假酒店 開揚橋景BBQ
趁放假遠離煩囂，便可讓身心都鬆一鬆。位於馬灣的挪亞度假酒店Beachside Cafe ，便推出「青馬海景BBQ自助晚餐」。既可飽覽青馬大橋的靚絕夜景，亦有專人為你炮製超過30款的燒烤美食，肉類海鮮應有盡有，另加沙律吧及甜品吧。
供應期：逢星期六、日及公眾假期
時間：5:45pm-9:30pm
價錢：成人$248、小童及長者$148
查詢：3411 8837
*另加一服務費