27/09/2010

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星級婚宴輕鬆巧安排

好朋友相繼結婚,根據訴苦指數,都知道舉行婚宴是多麼不易,嚴選場地以外,還要兼顧布置、安排美酒佳餚等,每個細節都要做到一絲不苟。其中香港旺角朗豪酒店就推出「星級婚宴計劃」,從場地到大廚團隊都照顧周到,令準新人輕鬆擁有夢想婚宴。

即使坊間有不少酒樓,甚至是婚宴專門店,不少準新人仍會選擇酒店作婚宴場地,只因場面夠派頭外,服務還包羅萬有,像「星級婚宴計劃」就有米芝蓮二星級大廚團隊炮製的11道婚宴菜譜、精選葡萄酒、現場弦樂隊三重奏表演,以至各項婚禮的專業顧問服務等,安排細心熨貼。

樓底特高景觀開揚

為方便一眾來賓到賀,婚宴地點最好交通便捷,像位處鬧市的香港旺角朗豪酒店。酒店旺中帶靜,置身其中像是遠離煩囂,特別是在酒店42樓的星願亭。這九龍區最高的宴會廳,就將九龍半島及港島區的迷人景致盡收眼底,晚間更可看到璀璨美景,配以天花的奪目吊燈、特別營造的星空效果,洋溢浪漫氣氛,無論是舉行婚宴,或是晚間雞尾酒會都很適合。

除了星願亭,酒店還有多個婚宴場地,例如宴會廳朗豪廳、山東廳、上海廳及明閣。其中朗豪廳地方偌大,樓底更高達7米(即23呎),多盞閃耀璀璨的水晶吊燈,盡顯氣派非凡,最多可筵開35席,適合親朋濟濟一堂的新婚夫婦。

米芝蓮大廚主理

星級質素豈止是場地安排?就連喜宴菜式都由星級名廚主理。名廚曾超敬率領其米芝蓮二星級的大廚團隊炮製每席$23,888(12位)的餐單,內有花菇扣原隻鮑魚、海膽醬海鮮燴飯、杏汁燉官燕及摩利菌桃珠帶子等。

若想為婚宴挑選合適佳釀,酒店亦有專家代勞,就是擔任Wine Guy的Zach Yu,全新開幕的明酒窖內藏多款美酒,定可找到滿意選擇。

「星級婚宴計劃」更可讓一對準新人和家長們在婚宴前,與曾師傅及Zach率先品嘗已選的婚宴菜式,令婚宴當晚更感愜意。

星級婚宴計劃精選優惠(部分)

.「傲」總統套房蜜月住宿一晚

.現場專業弦樂隊三重奏表演

.中式男女家過大禮套餐、專業大妗姐服務半日及中式禮儀諮詢服務

.新娘試妝半價優惠

.婚宴拍攝及製作現金禮券

.使用液晶體投影器、卡拉OK設備及視聽器材供播放婚禮錄像光碟

查詢:3552 3366

型格婚宴選擇

另外,若想炮製自成一格的婚宴,不妨揀選城中至Hip至型的香港W酒店。同樣處於鬧市,酒店宴會廳Great Room近期完成擴建,可舉行多達28席的大派對!Great Room樓高達21呎,全層面積超過700平方米,配以寬廣的落地玻璃窗,而糅合了當代藝術及中國傳統繩結工藝的吊燈,加上先進影音燈效,一定吸引眾人目光。

這裏有非一般的中式婚宴套餐,每席由$10,888起,最少預訂18席,菜式包括芝士焗釀蟹蓋、蒜香大明蝦、龍蝦湯燴魚翅及上湯煎粉果等,此外,亦有西式自助套餐、晚宴套餐可供準新人選擇。舉行婚宴後,酒店亦預備全海景蜜月套房,讓兩口子共享新婚甜蜜。

查詢:3717 2222

P.Yeung