26/09/2010

灣仔悠閒意式住家飯

在香港,空間是奢侈品,萬一閣下不想留在斗室中度過周末假日;走到銅鑼灣、尖沙咀、旺角等鬧巿,又怕成為人潮中的一粒蟻……在理應寫意的周日,不想私人空間只餘一雙腳的大小,不如走到平日繁盛的商業區,尋找每星期一天的舒適寧靜空間。灣仔,是這個星期的愜意選擇。

近年逐漸翻新的灣仔區,經常會有出其不意的美食新發現,不少商廈更匯聚了世界各國不同的菜餚餐廳,這次請將焦點放在位於皇后大道東的QRE Plaza內,尋找心水美食。

農鄉大宅式布置

樓高29層的QRE Plaza,開設了10多間食肆,其中不少都主打歐洲菜式,位於21及22樓的La Cucina Italiana可謂當中的口碑之選。餐廳的名字在意大利文有「我的廚房」之意,旨在為大家提供如在自己家中品嘗意大利菜的餐飲體驗,所以餐廳設計別具意大利農鄉大宅的風情。下層入口是酒吧區,除了數張餐桌椅外,亦設有高腳椅及吧枱,讓大家可以舒舒服服摸吓酒杯底;從旁邊的樓梯拾級而上,一室紅磚牆及原木窗框,正是寬敞而開揚的主用餐區,窗邊更特別開闢小花槽,種植了各式香草及車厘茄,日光透過窗戶灑進來,更能散發寫意鄉村風情。餐廳的中央則特別設置歐陸式小火爐,旁邊再擺放大型梳化,配合牆上的掛畫及裝飾,馬上就變成大宅的客廳模樣。

火爐前嘗芝味菜

餐廳其實是澳門過江龍,於氹仔開店的3數年間,一直人氣旺盛,其行政總廚Chef Ronald Agonoy曾於澳門多間意大利餐廳工作超過16年,拿手炮製傳統意大利菜,這裏亦順理成章主打地道意菜。餐牌選擇非常豐富,由意大利麵包、小食沙律、薄餅到意粉、意大利飯皆備,每道菜皆自家製,雖然簡單甚具家庭風味,亦充分發揮意大利人對新鮮食材及簡約原味的追求。而特別愛好芝士的朋友,這裏更有不少美味選擇,除了芝味十足的薄餅外,不妨點選夾有馬蘇里拉芝士及巴馬火腿的意大利麵包,包身暖暖的,讓芝士在眼前呈現半溶狀態,還有坊間少見的意式餡餅,如像大大片雲吞被,包住多款芝士及沙樂美腸,一切開餡餅,芝士即流瀉而出,真正「芝」味無窮。

查詢:2156 9115

Winnie