20/09/2010

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飲酸奶可止腹瀉

小記每次和朋友打完邊爐,回家後定必肚瀉不止。原來由於打邊爐的進食時間較長,湯底的溫度又高,若然是麻辣鍋的話,對胃腸刺激更大,容易損傷胃腸道黏膜,引致腹瀉。因此,打邊爐前不妨喝點酸奶,因為酸奶可以保護胃腸道黏膜,當中所含的乳酸菌,可酸化腸腔、抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道中產生毒素的作用,預防因油膩以及其他因素引起的腹瀉、腹痛等問題。