雖然大熱天時食煲仔飯好像有點異相，但面對陣陣炭火與飯香，饞嘴之士大概寧願標晒汗都要一心追隨。在銅鑼灣登龍街靠炭燒煲仔飯打響名堂的「新翠華」最近遷至北角渣華道熟食中心，更與東寶小廚為鄰，兩家人氣食店不靠門面卻連明星食客也聞香而至。

保炭爐 增小菜

新翠華在舊址時，曾吸引名人如王家衛、趙學而、關楚耀等不時到訪。搬竇後，店子仍然保留招牌炭爐，在客人面前即席煮煲仔飯，而極受歡迎的煲仔飯款式亦有增無減。

青咖喱煮花甲 $78 每天從北角碼頭泊岸的船家處搜購海鮮。新鮮的花甲以地道泰式青咖喱烹調，海鮮甜味配上溫和咖喱，甜多過辣。

麻辣海鮮煲仔飯 $58 炭燒煲仔飯面配以明蝦、斑球、鮮魷等以四川麻辣醬炮製，縱使較「水煮」的麻辣溫和，但汁料被米飯全數吸收，辣度還是不能小覷。

此外，店方更從酒家聘來大廚「成哥」掌控廚房，由於店址就近北角碼頭，因利乘便帶來更多海鮮及小菜款式，當中的青咖喱煮花甲、水煮瀨尿蝦等甚具睇頭。

查詢：5111 1576