零食一向是小記的好朋友，方便就手、不用洗也不用煮，鍾意邊行邊食又得，坐定定打住稿食又得。
講到素食零食，除了齋雞粒、齋燒鵝，隔籬位那位茹素的索女同事更推介多多，像煲碟必吃的印尼辣椒蠶豆及白朱古力芋頭蛋卷；加班頂肚餓的綠豆桂花糕和芝士南瓜子薄脆；甚至可用來做飯後甜品的藍莓椰果乳酪凍及日本桃子曲奇……原來食素並不是想像般那麼乏味。
印尼辣椒蠶豆
蠶豆加上大量印尼辣椒磨成的粉末去烘製，粒粒都有辣椒粉，不算太辣卻很香口。
芝士南瓜子薄脆
薄脆上布滿南瓜子及芝士，吃起來脆卜卜又有芝士香，用來醫肚最適合。
藍莓椰果乳酪凍
乳酪凍比布甸更香滑可口，又有椰果增加口感，雪凍來吃更好味。
白朱古力芋頭蛋卷
蛋卷外層鋪上又香又甜的白朱古力，內裏則注滿芋頭茸，兩者的味道出奇地夾。
日本桃子曲奇
日本的桃子向來清甜果味濃，用來做曲奇餅一樣好味，細細粒容易食。
綠豆桂花糕
用綠豆製成糕餅，中間是由桂花糖製成的夾心，雖然偏甜膩，但勝在桂花香味夠清新。
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