來到意國名廚岑柏濤（Umberto Bombana）主理的餐廳8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA，除可一嘗他的拿手菜，餐廳更擁有豐富酒藏，讓大家體驗極尚的餐飲享受。餐廳酒窖存放着3,000多支佳釀，產地包括意大利、法國、美國加州、澳洲、新西蘭、智利等地，種類繁多。這次特別推介幾支坊間罕見、矜貴的美酒，其中一支3公升的Amarone della Valpollicella, 1997, Dal Forno，並不列於酒牌內，想要感受意大利酒的豐滿酒體、馥郁香氣及酸度平衡等，便可請品酒師介紹一下。

查詢：2537 8859