會考成績未如理想，頓感前路茫茫？如果對酒店旅遊業有興趣，有意投身前景樂觀的行業，就要把握黃金機會，報讀香港酒店旅遊學院的專業課程。應屆會考生可修讀為期五個月的「酒店管理及旅遊學文憑課程」，考獲0~10分的會考生前來學院報讀有關課程，可獲即場面試，及早取得學額，開拓光明前途！

專業培訓業界人才

應屆中五會考生可修讀「酒店管理及旅遊學文憑課程」，內容涵蓋業界各項專業範疇，包括商業傳訊文憑課程、酒店及旅遊組織管理、住宿管理、旅遊及酒店市場學、營運食物與飲料，以及項目管理等科目。因此，考獲0~10分之應屆會考生亦毋須徬徨，現在到學院報讀有關課程，可獲即場面試，節省等候時間，及早取得學額。

酒店及旅遊業是本港的經濟支柱之一，面對經濟市道向好，本港和澳門均有多間酒店相繼落成，房間數量達至五萬四千間，業界將要增聘一萬個新血，對年輕人才需求甚殷。有見及此，尚華教育轄下的香港酒店旅遊學院憑藉超過四十四年本地教育培訓經驗，以及著名國際認可大學院校支援，為有意投身款待旅遊業人士提供多項專業培訓課程，務求培訓高質素的專業人才，並提供升學階梯，助同學成功達成理想。

課程由經驗豐富及具資深學歷的導師任教，以嶄新教學法強化同學的學習能力，教授內容切合市場需要。除了上述專業學科外，同學亦可選修其他酒店旅遊相關語言科目，包括實用日語精進文憑、職業英語及雅思備考文憑及北京普通話進修課程等，對從事酒店旅遊業人士而言，必須具備一定語言能力，所謂「精益求精」，修讀相關語言專業課程，可進一步提升語言溝通能力，於酒店旅遊業大展拳腳。

銜接海外大學學位實習月薪達$10,900

修畢此課程的學生，可升讀酒店管理及旅遊學高級文憑、酒店管理及旅遊學專業文憑課程，繼而銜接至海外大學學位，同學可選擇於海外升讀Southern New Hampshire University（美國新罕布什爾南方大學）的酒店管理行政學士學位，或於本地修讀澳洲國立巴拉特大學管理（旅遊）學士學位之最後一年課程。Kennie說︰「從事酒店旅遊業人士需具國際視野，若經濟許可，不妨把握機會到海外升學，結識不同國家的朋友，增廣見聞。美國新罕布什爾南方大學位於曼徹斯特市梅里馬克河畔，課程獲很多著名及公立機構認可，提供14個月的學位課程，並採取『3+8+3』模式，修讀期內保證有8個月美國五星級酒店實習機會，月薪高達$10,900，實習所獲的寶貴經驗，對將來發展有很大幫助。」

大量實習機會 為就業鋪路

香港酒店旅遊學院總監何月玲（Kennie）表示，為了提升學生學習能力，學院提供不同類型的免費工作坊供學生參與，包括英語自由談、實用英語工作坊、心理學入門、潮流造型工作坊、演說技巧培訓工作坊及營養學與瘦身工作坊等，切合學生不同需要，提升學習興趣；學校並定期協助訂立學習計劃，且透過問卷或Facebook等各種途徑了解學生需要，全面關注他們的學習生活。Kennie說︰「傳統生硬死記的教育模式令學生蒙受很大考試壓力，為了增加同學的學習動力和成效，我們參考了外地大學教學模式，寬入嚴出，透過不同的途徑，教導他們如何去學習，讓同學們掌握讀書的方向和有效方法，考試時可更得心應手。」

學院亦為學員提供升學、就業及心理等輔導，提升學生專業知識和競爭力，例如求職與面試工作坊可幫助學生掌握就職技巧，增加就業機會；英語自由談工作坊則為同學提供英語練習機會，鼓勵同學多說多聽。「我們亦會安排同學到全港達60多間大型機構擔任兼職，爭取實習機會，了解業界工作情況。同學可把課堂所教授的知識學以致用，並從實習中學懂實務技巧。我們期望同學並非單單成為實習生，更希望協助他們於實習期結束後持續任職，為日後就業鋪路。事實上，不少大型酒店及機構，每年均主動聘請我們的學員，反映學員表現獲得業界認同。」

培養開朗積極態度

此外，為貫徹「Work Hard, Play Hard」的教學宗旨，學院亦以積極開放態度，鼓勵學生參與或統籌各項課外活動，例如陸運會、維園年宵攤位活動、迎新日、萬聖節派對及聯校歌唱比賽等，幫助學生身心全人發展，務求令學生於學習及課外活動取得平衡發展，脫離香港的填鴨式教育，並增進人際關係，培養開朗積極的人生態度，為將來到海外升學或就業，打好良好基礎。

【院校資料】

香港酒店旅遊學院

地點︰ 佐敦彌敦道208~212號四海大廈2樓

查詢︰2314 3221

網址︰www.hkhta.edu.hk

學生分享

黃雋銘

剛修畢「酒店管理及旅遊學文憑課程」的黃雋銘認為，課程內容實用性強。「所學的專業知識對將來事業發展很有幫助，且教學模式生動有趣，提升個人學習興趣，我對未來就業前景甚有信心，相信可找到合適的工作，發揮所長。」

黃嘉慧

黃嘉慧表示，課堂教授實用的宴會策劃知識，令她大開眼界。「原來一個華麗快樂的宴會背後，統籌人員需要花很多功夫和心機，由設計主題、場地裝飾到仔細如餐桌佈置都需要兼顧，課程不僅提升我們學習的興趣，亦讓我們從中掌握實用的專業知識，可應用於實際工作環境當中，相信會比其他人更快投入工作。」

王勇

王勇表示，導師利用活動教學方式，鼓勵同學主動學習。「例如進行小組研習報告，搜集旅遊景點資料，擬訂旅行團的行程計劃，並擔任導遊作景點介紹，運用所學知識，並有機會進行演講練習，學習做一個真正的導遊。」

麥梓業

麥梓業則指，修讀日語對酒店旅遊工作很有幫助。「於酒店工作需要面對不同國家的顧客，而其中英語和日語是本地酒店常用語言，學習專業日語，可增加溝通能力。」

資料︰客戶提供