03/08/2010

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Topola皇家重地

位於首都貝爾格萊德以南80公里的Topola,是依着Oplenac山而建、面積有365平方公里、人口只得2萬多的小村莊,卻是塞爾維亞皇氣最盛的地方,因為Karadjordjevic王朝的成員都在這裏生活過。

由於位處塞爾維亞的中心地帶,Topola自18世紀開始,一直是Karadjordjevic王朝的政治及宗教中心,甚至死後也要回來安葬,而村內地標建築The Church of St. George,正是皇室成員的長眠之地。

繽紛墓地

外牆雪白的教堂,呈典型的拜占庭建築風格,內裏布滿馬賽克式宗教圖案,還有一位管理人駐守。教堂內壁畫圖案由5位俄國大師製作,共用了4,000萬塊玻璃拼湊而成,看着1,500多位栩栩如生的宗教人物,再想想要用人手逐粒逐粒鑲上,也真夠花工夫。教堂地牢有個雙頭鷹圖案,那是皇室的標誌,一個頭代表人民,另一個頭代表皇帝,而這個地牢,就是一眾皇室成員的長眠地。自1882年起,先後有22位成員在這裏安葬,包括亞歷山大一世。

封塵酒窖

Topola的葡萄酒和拔蘭地相當有名,連國王也要在這裏開設酒窖釀酒飲,酒窖位於地底十多米,無論外面幾熱幾凍,永遠也保持在8℃。酒窖主要生產Sauvignon Blanc、Trijumf Barrique、Rhine Riseling、Oplenac Noveau、Neoplanta等,不是大家常聽的名字,但據說質素拍得住法國一級好酒,可惜因上世紀的政治動盪,酒莊仍處於停工階段,對上一次釀酒已是20多年前的事。

皇氣餐廳

村內最著名的餐廳,是有19年歷史的Restaurant Aleksandar,老闆是皇室成員的老友,經常到王宮吃飯,王朝告終,老闆睹物思人,於是開了這間餐廳,並裝修成王宮模樣,還擺放了皇室成員的生前用品、照片作裝飾。翻開餐牌,更是皇氣逼人,皆因菜式名稱全是彼得一世、瑪莉王后、保羅王子之類,其實都是塞爾維亞菜,用料並不特別名貴,不外乎是牛、豬、雞等雜扒。