海鮮的食法認真多，最簡單可以生吃，亦可蒸、焗、燜、燉、煎、炒、煮、炸，但其實無論任何一種方法，只要海鮮夠新鮮，就已經很好吃。今個月，多間酒店分別以不同國家的特色烹調方法，炮製多款海鮮主題自助晚餐，中、西、日、泰樣樣齊，你想食邊款都有。

蝦蝦霸霸自助餐

城景國際City Cafe推出的「蝦．海鮮自助晚餐」，大廚嚴選各種清甜爽口的蝦品種，以不同烹調手法及創意，炮製出多款以蝦作主題的菜式，包括法式花竹蝦米多、蝦咯嗲杯、泰式大頭蝦咖喱、荷葉蒸生蝦、蝦天婦羅壽司等，而其他滋味海鮮菜，必食推介空運生蠔、翡翠螺、松葉蟹腳、法國黑殼青口等，每位惠顧的客人更可享日本珍寶牡丹蝦刺身一客。

日期及時間：星期一至日6:30pm-9:30pm

價錢：成人$328、長者$278、小童$198

查詢：2783 3287

*另加一服務費

海鮮大餐青馬景

挪亞度假酒店豐盛閣在這個暑假推出親子「型」夏日×海鮮自助晚餐優惠，客人可以一邊飽覽青馬景致，一邊品嘗環球海鮮美食，更可參與「親子互動坊」，為你的周末包辦吃喝玩樂精彩的節目。全新的自助餐包括50多款國際海鮮美食，場內更設有白灼海鮮檔，大廚選用多款新鮮甘甜的海鮮，以即叫即煮的白灼方法烹調，加上阿拉斯加長腳蟹、松葉蟹、龍蝦湯、焗生蠔等精選美食，「味」力沒法擋。

日期及時間：星期一至日5:45pm-8:45pm

價錢：成人$248、小童$98

查詢：3411 8836

*另加一服務費

香辣泰滋味

富豪九龍酒店雅廊咖啡室最新推出的《泰式新煮意》國際自助晚餐，以一系列清新開胃的新派泰式菜為你消暑解悶。大廚馬師傅將不同國家的特色菜融合起來，創出鵝肝醬香葉包雞、紅咖喱椰香焗生蠔、泰式魚柳包配淡咖喱汁及蒜香九層塔烤三文魚等獨有Fusion泰菜，就連甜品也充滿泰式風味，冬蔭功白朱古力慕絲蛋糕、椰子榴槤慕絲蛋糕等，滋味滿Fun。

日期及時間：星期一至日6:30pm-9:30pm

價錢： 成人$328、小童$228（星期一至四）

成人$368、小童$268（星期五至日、公眾假期及前夕）

查詢︰2313 8718

*另加一服務費

主打鵝肝海膽

九龍酒店倚窗閣8月份推出的自助晚餐，以優質法國鵝肝及時令日本海膽作主打，總廚劉師傅特意引入法國鵝肝著名產地Perigord Sarlat所出產的優質品牌Rougie的原件鵝肝、碎塊鵝肝及慕絲狀鵝肝，以配製出不同口感及味道的菜式。當中有以日式鐵板燒製的原件火燄鵝肝。鬆脆惹味的西班牙烤乳豬釀鵝肝野米飯等，加上現時當造的時令海膽菜式，如和牛海膽冷麵、海膽蟹黃金燒法包等，雙倍滋味享受。

日期及時間：星期一至日6:00pm-9:30pm

價錢： 成人$358、小童及長者$208

（星期一至四）

成人$418、小童及長者$258

（星期五至日、公眾假期及前夕）

查詢：2734 3803

*另加一服務費