參與書展活動後，出版社副總編請大家到附近酒樓午膳。她說連續幾日來吃晚飯，跟部長熟落了。

說及有晚請內地出版同業吃晚飯，一人一隻黃油蟹。那班內地同事覺得美味，第二日再去一人一隻黃油蟹，這次自己結帳，嚇了一跳，第二天跟她說：「香港的蟹怎會那麼貴？香港人食蟹都是那麼貴嗎？」

另一晚約台灣同業吃晚飯，又是一人一隻黃油蟹，台灣同業第二晚帶一家大細去食蟹，一吃10多隻，翌日碰到她，又是瞪大眼說：「香港的蟹怎會那麼貴？香港食蟹太貴了。」

大家吃罷午膳，她喚部長英文名，低聲問她可有水果，當然有。然後問我們可要甜品，我說：「再叫就不用了，不過，你叫得出部長名字，叫她送甜品就會食的。」她說：「送了生果，不知可會送甜品呢？」

我說一定送，部長真的送了一人一碗西米紅豆沙，這種留客小秘技，做得部長的都識的。

記得有個朋友的公司來了幾個日本客，她要帶這班略懂英語的日本人晚膳，日本人問香港的Club是否很出名，說女的要好一點。

對於特別要求，友人要上司跟他們傾談，結果跟日本客再用紙筆深入溝通後，才知他們說的不是Club，是Crab，時值蟹季，日本人想食大閘蟹，還提出要靚雌蟹啊！