檸檬除了可調製檸檬茶、檸樂等消暑飲品，其實還有很多用途，像只需用一片檸檬，就能清潔切肉板的表面及殺菌；炮製沙律時，拌入少許檸檬汁，可防止蘋果或梨子等變黑；榨完汁的檸檬皮，放入雪櫃中，又可吸去雪櫃的異味；此外，檸檬亦有美容潔白之效，因為其所含的豐富維他命C，是最佳的天然美白劑；若以蜜糖水加檸檬片飲用，更有助減輕咳嗽和喉痛，可說是外敷內服都「掂」呀！