香港的夏天，就像一個愛玩的小孩子，頑皮起來風雲變色，狂風暴雨可以持續幾天，但乖巧活潑起來，陽光自藍天白雲間灑下，又可愛得想親一親。不過「熱情」如火還是她一貫的個性，不如以一口日本清酒暫緩體溫，然後配上日本美食補充體力，再跟這個美麗夏天玩遊戲！

位於灣仔會議展覽中心的會景餐廳，一向以其無敵維多利亞海港景色而聞名，無論白天或夜晚都散發迷人氣質。自助式餐廳每數個月就會推出不同主題的自助餐，這個暑期就以日本料理為主題，由即日起至9月30日推出「珍饈和味放題」，讓大家嘗盡千珍百味的日式美食及清酒。

必吃特級網燒和牛

日式放題當然必備刺身及壽司，餐廳選用日本入口的新鮮海產，帶來無可替代的鮮味，亦有不少即製的和風美食，包括網燒特級和牛、鐵板火燄大蝦及天婦羅等。此外，除了地道的日式料理外，大廚亦創作了不少日西Fusion的創意美食，例如黑松露玉子燒及番茄凍豆腐等，選擇之多，一次過隨時嘗不盡。甜品一向都是自助餐一大「主菜」，多款精緻甜品多以花及果作主題，配合日本酒或食材，創作出如梅酒香梨沙巴翁、清酒柑橘忌廉芝士蛋糕等美點，還有即製日式班戟，配合日本紅豆及青森蘋果等食材，日式風味烹調更見突出。

百款清酒盡情試飲

伴隨款款日本美食，除了有無限添飲的日本靜岡縣的優質綠茶外，餐廳更特設日本清酒專區，展示超過300款清酒，亦會每個月推介不同的特選品牌，例如較為港人熟悉的梅乃宿、半藏，亦有歷史久遠的品牌小鼓等，全部清酒由日本直接入口，部分更未有在香港發售，大家可以率先品嘗箇中精選佳釀，種類由釀造、大吟釀、果酒、生酒至燒酎等應有盡有。而每逢星期四至日，專區更有專業品酒師坐鎮，為大家介紹各款清酒的特性及建議選配的食物種類，亦可以因應大家的喜好挑選合適的清酒。試飲過後又喜歡，不妨即場購買，與朋友盡情暢飲，或回家慢慢品嘗，延續透心涼感覺。

珍饈和味放題

供應期：即日至9月30日

時　間：6:30pm至10:00pm

價　錢： 成人$398、小童$208（星期一至四）

成人$428、小童$238

（星期五至日、公眾假期及其前夕）

*3至5位可享85折優惠，6位或以上則可享8折優惠

**另加一服務費

查詢：2582 7250