日本最近有本話題書籍，我姑且譯做《便利店內買不得的食物及一買無妨的食物》。顧名思義，內容不用多介紹。

較多人談論書中關於便利店飯糰那部分的內容，作者說，飯糰雖然標明沒添加防腐劑，但當中的食材卻有防腐作用。據說從飯糰摘出一小團飯浸在水中會滲出油分，因為製作飯糰時添加了植物油，以防止飯粒黏着煮飯的機器及保存米飯的濕度。我在日本也常去便利店買飯糰吃，但看過那段內容後不單毫不憂心，反而冷笑一聲：「這就是所謂吃不得的理由嗎？」我覺得這本書的作者是個聰明人，很懂得利用群眾集體恐慌的心理。

添加的只是植物油而已，又不是身體消化不到的三聚氰胺，何懼之有？ 這本書又令我想起那個日本「定番」都市傳說。日語「定番」意思是歷久不衰的例牌貨，例如乾炒牛河就是香港茶餐廳的「定番料理」。話說有個便利店店員為了省錢，多年來只吃店內臨過期將丟掉的便當及飯糰。某天他因急病暴斃，一星期後才被發現，屍體奇迹地沒有腐爛，因為長久以來吃了太多防腐劑，當然這是沒有科學根據的傳說。

有些日本人仍擔心多吃便利店飯糰會致命，事實上瘋狂地吃醬油，甚至瘋狂地喝水也會致命，凡事適可而止就行。