本文重點
小記對瓜果特別鍾情,夏天才吃得到的冬瓜盅更加吸引我,可惜製作繁複,喺屋企難以嘗到……幸好美心MX今年繼續推出招牌冬瓜盅之外,更可外賣自取,將清甜滋味帶回家。
足料冬瓜盅 配驚喜小菜
正宗冬瓜盅相當「華麗」,碩大一個放於枱中央,冬瓜面層雕滿精細的圖案,盅內則盛滿湯料,還有清甜冬瓜肉,恍如一個魔術盒子,美心MX的招牌冬瓜盅更是一人獨享的Magic Box!嚴選來自遠離污染種植專區的冬瓜,經專家精心培育及栽種,不但水分充足,且營養較一般長身冬瓜更高。再精配鮮嫩蟹肉、火鴨粒、夜香花等八寶湯料,經慢火烹製,瓜肉清甜滲透,瓜湯令人回味。冬瓜盅晚晚配上不同的小菜,包括金盞小菜系列的菠蘿咕嚕肉、籠仔小菜系列的順德家鄉蒸雞、鐵板錫紙小菜系列的話梅炆排骨、鐵板極品自家製叉燒及明爐燒味雙拼等等,不妨買番屋企慢慢歎。
