25/05/2010

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從小吃大:鮮茄豬扒飯

先旨聲明並沒有對鮮茄豬扒飯情有獨鍾,類似的碟頭飯我會吃鮮茄炒蛋飯,或者直接叫焗豬扒飯,因為據經驗所得,有點受不了那種豬扒自家煎或炸得乾巴巴,然後再淋上一勺不知怎樣混出來的茄汁而且鮮茄未必會出現的貨色。

果然最近坊間有因鮮茄豬扒飯沒有鮮茄而釀成打鬥。一個食客吃罷整碟「鮮茄」豬扒飯,發覺只有茄汁沒有鮮茄,向女工投訴並要求減收2元。女工不答應,食客冷嘲熱諷說帶鄉音的女工是黑工,付足錢離去後被另一位男店員追出街上爭執間痛打一頓。

鮮茄豬扒飯沒有鮮茄固然有違商品說明條例,因為該食肆餐牌上的照片顯示有三塊鮮茄,即使在餐牌上加上「圖片只供參考」的字眼,欠缺的這三塊鮮茄還算是有限度的合理差距,假如是欠了豬扒恐怕就不是辯解理由了。雖然鮮茄只是便宜食材,餐廳也無謂存心欺騙,可能師傅在「執碼」時少放了那三塊鮮茄在茄汁裏,然則錯了理該承認,大可問問顧客要否補吃這三塊番茄,即可大事化小,小事化無。

然而在顧客的一方,假若想要投訴貨不對辦,必須要留有證據,如果拒絕進食,原來可以毋須付款,頂多支付淨飲茶水費就行了。如果一口氣把食物吃光再作投訴,就屬於死無對證,法官也幫不上忙。這回該名男顧客吃光那一碟沒鮮茄的鮮茄豬扒飯,還要人家減收2元,反過來就有賴帳之嫌─這些茶餐廳裏的小風波,茶餘飯後供人一笑,酸中多少有點苦味。