在這個時興踩界的年代，時裝品牌兼賣朱古力、建築師涉獵鞋業、汽車廠搞創意酒店，產品界線早已大融和。在哥本哈根（Copenhagen）這股風氣也甚盛行，你可以在老牌瓷器店內歎茶，或在洗衣場內邊洗衫邊飲咖啡，在樣樣也設計行先的丹麥，這種混合模式潮人相當受落。

丹麥著名瓷器品牌Royal Copenhagen（簡稱RC），起源和歷史跟中國可說關係密切。16、17世紀時的歐洲人，對明清的青花瓷器也趨之若鶩，於是想盡辦法自家製作，丹麥皇室委派了一位化學家，窮半生光陰研發丹麥瓷器，結果誕生了充滿北歐簡約風格的青花瓷器。在遊人必到的Amagertorv，雄踞數層的RC旗艦店你一定不會走漏眼，不過我卻不為瓷器而來，而是到位於旗艦店內的Royal Cafe歎茶。

瓷器Cafe　必吃Smushi

踏入Royal Cafe，如走進童話世界，四周有不少令人驚喜的藝術裝置，如天花吊着幾個真人咁大的人像，搞到不少客人也「頭岳岳」四圍望。既以瓷器品牌作主題，盛載紅茶與咖啡的當然是RC的靚瓷器，而且每枱瓷器款式也不同。名為Smushi的原創小點，是這裏必吃的美食，是丹麥地道三文治Smorrebrod與日本壽司的混合體，材料相當講究，選用鹿肉、魚子醬及三文魚，賣相也很精緻，據聞師傅要花4年時間訓練，絕不簡單。

Cafe內幾乎所有家品都是丹麥製造，坐的是Arne Jacobsen的椅子，看的是Holmegaad的水晶吊燈，連音響也是Bang & Olufsen；歎完茶不妨到RC專門店逛逛，買番套百年品牌瓷器茶具回家去。

The Royal Cafe

地址：Amagertorv 6, DK-1160, Copenhagen

網址：theroyalcafe.dk

洗衣場　順便歎Tea

大概歐美的居民都不大買洗衣機，有衫就拿去自助洗衣場洗，不但方便，有些服務還很體貼呢！原本只是一間自助洗衣舖的Laundromat，因冰島籍老闆Fridrik見客人等洗衫時無所事事，於是想出洗衣舖Cafe的構思，讓客人等洗衫的時間順便Tea一Tea，或歎個Brunch。Cafe開業四年，深得當地潮人追捧，連丹麥首相也曾盛讚它是區內最型的Cafe，國際性雜誌如《Time》及日本潮流雜誌《Figaro》也曾介紹。

Laundromat Cafe

地址：Elmegade 15, Copenhagen, Denmark

網址：thelaundromatcafe.com

舊物店　摷正家品

不少設計及家品愛好者，來到哥本哈根必做的一件事，就是到舊物店尋寶，位於Island Brygge的Retrograd，是不少懷舊家品迷的寶藏，走進布滿五、六十年代家品的店舖，有如走進了數十年前的丹麥民居。店內貨品大部分是店主由丹麥各地跳蚤市場搜尋回來，店主之一Jarf主修Fine Arts，當然比一般人識揀，店中不乏人家當草、Jarf當寶的舊家品，亦不乏三、四十年代的RC瓷器，以及丹麥吊燈之父Poul Henningsen設計風格的吊燈。

Retrograd

地址：Gunlogsgade 7, Copenhagen, Denmark

電話：（45）2241 4657

出門備忘

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港飛哥本哈根來回經濟客位機票約HK$6,085起

貨幣：DKK1約兌HK$1.3

天氣：5月份氣溫約3℃- 10℃

時差：慢香港6小時